Olives Ascolane a acheter, des Marches a votre table
Les authentiques olives ascolane farcies a la viande, panees et pretes a frire. Surgelees, croustillantes, a commander en ligne avec livraison dans toute la Suisse.
Les olives ascolane, le street food le plus aime des Marches
Les olives ascolane sont de grandes olives vertes tendres, denoyautees et farcies d'une farce a la viande, puis panees et frites jusqu'a devenir dorees et croustillantes. Elles naissent a Ascoli Piceno, au coeur des Marches, ou elles sont un symbole de la cuisine locale et de l'aperitif italien.
Croustillantes dehors, moelleuses et savoureuses dedans: elles se servent chaudes en entree, a l'aperitif ou en finger food. Chez LAPA, vous les trouvez en version DOP du Piceno et en pratiques emballages surgeles, pretes a frire en quelques minutes.
Olives ascolane a commander aujourd'hui
Prix reels en CHF, TVA non comprise. Chaque produit est a acheter directement depuis la boutique avec ajout au panier.
Olive Ascolane del Piceno DOP
Olive Ascolane Specialita dei Piceni
Olive Ascolane farcies 18 g
Les vraies ascolane DOP du Piceno
Notre reference phare est l'olive ascolana DOP du Piceno: produite dans le territoire d'origine selon le cahier des charges, avec de vraies olives tendres farcies a la viande et une panure qui reste croustillante. Une appellation protegee qui garantit origine et qualite a chaque bouchee.
Decouvrir la DOP
Vraiment italien, livre en Suisse
Surgelees dans les regles de l'art
Produits surgeles avec chaine du froid garantie: le croustillant et la saveur arrivent intacts jusque chez vous.
Livraison dans toute la CH
Nous expedions depuis Embrach (ZH) dans toute la Suisse. Dans le canton de Zurich avec nos vehicules, dans le reste de la CH par coursier ou Poste.
Pour la maison et le restaurant
Petits emballages pour la famille et formats carton pour pizzerias, restaurants et traiteurs.
Comment cuire les olives ascolane
Du congelateur
Sortez les olives ascolane encore surgelees: pas besoin de les decongeler.
Huile chaude
Chauffez l'huile de friture a environ 170-180 degres en poele ou friteuse.
Frire 3-4 min
Plongez-les jusqu'a doree, tant que la panure est croustillante et le coeur chaud.
Servir chaudes
Egouttez, sechez et servez aussitot a l'aperitif ou en entree.
L'aperitif italien, en quelques minutes
Quelques minutes de friture suffisent pour servir un aperitif d'osteria a la maison. Parfaites pour les soirees entre amis, planches et buffets: petits et grands les adorent.
Commander pour la maisonFormats carton pour la restauration
Pizzerias, restaurants et traiteurs: commandez les formats carton a prix dedies. Livraison fiable dans toute la Suisse, avec nos vehicules dans le canton de Zurich.
Olives ascolane: tout ce que vous voulez savoir
Que sont les olives ascolane?
Ce sont de grandes olives vertes tendres, denoyautees et farcies d'une farce a la viande, puis panees et frites. Originaires d'Ascoli Piceno, dans les Marches, elles sont un classique de l'aperitif et du street food italien.
Ou puis-je acheter des olives ascolane en Suisse?
Chez LAPA: commandez en ligne depuis la boutique et recevez les olives ascolane surgelees dans toute la Suisse. Dans le canton de Zurich nous livrons avec nos vehicules, dans le reste de la CH par coursier ou Poste.
Les olives ascolane LAPA sont-elles DOP?
Oui, nous proposons les Olive Ascolane del Piceno DOP, produites dans le territoire d'origine selon le cahier des charges. Nous avons aussi d'autres references de qualite en pratiques formats surgeles.
Comment cuire les olives ascolane surgelees?
Elles se frient directement surgelees, sans decongelation, dans l'huile chaude a 170-180 degres pendant 3-4 minutes, jusqu'a doree. A servir chaudes.
Combien coutent les olives ascolane?
Les prix demarrent a CHF 18.12 le kg pour le format carton. Les emballages DOP du Piceno coutent CHF 30.56 l'emballage de 1 kg. Tous les prix sont hors TVA et a jour dans la boutique.
Puis-je commander de grandes quantites pour mon restaurant?
Bien sur. Nous avons des formats carton penses pour la restauration, a prix dedies. Contactez-nous par WhatsApp au +41 76 361 70 21 pour les commandes B2B.
De vraies olives ascolane, chez vous en Suisse
Commandez aujourd'hui les authentiques olives ascolane surgelees et apportez a table le croustillant des Marches.