Olive Ascolane vere, dalle Marche alla tua tavola
Le autentiche olive all'ascolana ripiene di carne, panate e pronte da friggere. Surgelate, croccanti, ordinabili online con consegna in tutta la Svizzera.
Le olive ascolane, lo street food piu amato delle Marche
Olive ascolane are large tender green olives, pitted and stuffed with a meat filling, then breaded and fried until golden and crispy. They originate in Ascoli Piceno, in the heart of the Marche region, where they are a symbol of local cuisine and the Italian aperitivo.
Croccanti fuori, morbide e saporite dentro: si servono calde come antipasto, aperitivo o finger food. Da LAPA le trovi nella versione DOP del Piceno e in pratiche confezioni surgelate, pronte da friggere in pochi minuti.
Olive Ascolane to order today
Prezzi reali in CHF, IVA esclusa. Ogni prodotto e acquistabile direttamente dallo shop con aggiunta al carrello.
Olive Ascolane del Piceno DOP
Olive Ascolane Specialita dei Piceni
Stuffed Olive Ascolane 18 g
Le vere ascolane DOP del Piceno
Our top reference is the oliva ascolana DOP del Piceno: produced in its territory of origin according to regulations, with real tender olives stuffed with meat and a breading that stays crispy. A protected designation that guarantees origin and quality in every bite.
Discover the DOP
Authentic Italian, delivered in Switzerland
Expertly frozen
Prodotti surgelati con catena del freddo garantita: la croccantezza e il sapore arrivano intatti fino a casa tua.
Delivery throughout CH
We ship from Embrach (ZH) throughout Switzerland. In German-speaking Switzerland with our own vehicles, in the rest of CH with courier or Post.
For home and restaurant
Confezioni piccole per la famiglia e formati cartone per pizzerie, ristoranti e catering.
Come si cuociono le olive ascolane
From the freezer
Tira fuori le olive ascolane ancora surgelate: non serve scongelarle.
Hot oil
Scalda l'olio per frittura a circa 170-180 gradi in padella o friggitrice.
Fry 3-4 min
Immergile fino a doratura, finche la panatura e croccante e il cuore caldo.
Serve hot
Scola, asciuga e servi subito come aperitivo o antipasto.
The Italian aperitivo, in minutes
Bastano pochi minuti di frittura per servire un aperitivo da osteria a casa. Perfette per cene tra amici, taglieri e buffet: piacciono a grandi e bambini.
Order for homeCarton formats for restaurants
Pizzerias, restaurants and catering: order carton formats with dedicated prices. Reliable delivery throughout Switzerland, with our own vehicles in German-speaking Switzerland.
Olive ascolane: tutto quello che vuoi sapere
What are olive ascolane?
They are large tender green olives, pitted and stuffed with a meat filling, then breaded and fried. Originally from Ascoli Piceno, in the Marche region, they are a classic of the Italian aperitivo and street food.
Dove posso comprare olive ascolane in Svizzera?
On LAPA: order online from the shop and receive frozen olive ascolane throughout Switzerland. In German-speaking Switzerland we deliver with our own vehicles, in the rest of CH via courier or Post.
Le olive ascolane LAPA sono DOP?
Si, offriamo le Olive Ascolane del Piceno DOP, prodotte nel territorio d'origine secondo disciplinare. Abbiamo anche altre referenze di qualita in pratici formati surgelati.
Come si cuociono le olive ascolane surgelate?
Si friggono direttamente da surgelate, senza scongelarle, in olio caldo a 170-180 gradi per 3-4 minuti, fino a doratura. Vanno servite calde.
How much do olive ascolane cost?
Prices start at CHF 18.12 per kg for the carton format. The DOP del Piceno packages cost CHF 30.56 for the 1 kg package. All prices are exclusive of VAT and updated in the shop.
Posso ordinare grandi quantita per il mio ristorante?
Of course. We have carton formats designed for catering, with dedicated prices. Contact us via WhatsApp at +41 76 361 70 21 for B2B orders.
Olive ascolane vere, a casa tua in Svizzera
Ordina oggi le autentiche olive all'ascolana surgelate e portane in tavola la croccantezza delle Marche.