Découvrez notre délicieuse Mozzarellina Panée, un incontournable pour agrémenter vos plats et apéritifs. Pesant entre 15 et 18 grammes, chaque morceau offre une texture fondante et un goût savoureux, parfait pour les amateurs de fromage. Présentée en sachet de 1 kg, notre Mozzarellina est proposée en carton de 3 kg, idéale pour les professionnels de la restauration et les traiteurs. Que ce soit pour une friture croustillante ou en accompagnement, elle saura séduire vos clients avec sa croûte dorée et son cœur moelleux. Ajoutez une touche d'authenticité italienne à vos créations culinaires avec cette spécialité irrésistible !
Specifiche Prodotto
- Denominazione: Mozzarella panata surgelata (bocconcini di mozzarella panati)
- Ingredienti: Mozzarella 50% (latte, sale, caglio, fermenti lattici), semilavorato per panatura 27% (farina di frumento, lievito di birra, sale, paprica in polvere), pastella (acqua, farina di frumento, sale, uova in polvere), farina di frumento.
- Allergeni: latte, glutine (frumento), uova. Può contenere soia, sedano, senape.
- Formato: busta da 1000 g; cartone da 5 buste (5 kg). Peso medio del bocconcino ca. 16 g.
- Conservazione: surgelato a -18 °C.
- Preparazione: non scongelare. Friggere direttamente in padella o in friggitrice con olio molto caldo (180 °C) fino alla doratura desiderata (circa 2 minuti). Scolare e avvolgere in carta assorbente per circa 2 minuti, affinché il calore arrivi fino al cuore della mozzarella.
- Origine: Italia
Valori nutrizionali medi
| Per 100 g | Per 18 g | |
|---|---|---|
| Energia | 943 kJ / 225 kcal | 170 kJ / 40 kcal |
| Grassi | 8,9 g | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,8 g | 1,0 g |
| Carboidrati | 23 g | 4,1 g |
| di cui zuccheri | 2,5 g | 0,5 g |
| Fibre | 2,2 g | 0,4 g |
| Proteine | 17 g | 2,2 g |
| Sale | 1,5 g | 0,28 g |
Spécifications
| Marque | GELA SRL |
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