Découvrez l'ASIAGO DOP VECCHIO de Fiordimaso, un véritable trésor de la gastronomie italienne. Avec son affinage remarquable, ce fromage en forme de caf offre une palette de saveurs riches et profondes qui raviront les palais les plus exigeants. Chaque bouchée révèle des notes fruitées et des nuances légèrement épicées, résultant d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Pratiquement conditionné en boîte de 14 kg, il est idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir une touche d'authenticité à leurs plats. Que ce soit pour agrémenter vos plateaux de fromages, vos sauces ou vos risottos, l'ASIAGO DOP VECCHIO apporte une dimension unique et savoureuse qui enchantera vos convives. Ne manquez pas l'opportunité de sublimer votre carte avec ce fromage d'exception !
Asiago DOP Vecchio Scat. Fiordimaso - 14 kg Forma Cafè
Découvrez l'excellence du goût avec notre Asiago DOP Vecchio Scat. Fiordimaso, un fromage qui représente le véritable cœur de l'art fromager italien. Ce fromage précieux, affiné avec soin et passion, se distingue par sa saveur intense et complexe, qui évolue avec le temps, offrant une sensation d'authentique tradition.
Son incroyable richesse, typique des régions montagneuses de la Vénétie et du Trentin, se manifeste dans une pâte compacte et granuleuse, caractérisée par une croûte dure et fine. Chaque bouchée est un voyage à travers les parfums d'herbe fraîche et de fleurs alpines, avec des notes de noisette et de bois qui s'entrelacent dans un équilibre parfait.
Idéal pour être dégusté seul, accompagné de miel ou de confitures, l'Asiago DOP Vecchio est également un ingrédient raffiné pour sublimer les plats de pâtes, les risottos ou en touche finale sur des pizzas gastronomiques. Parfait pour les restaurateurs qui souhaitent enrichir leur menu avec un produit de haute qualité, mais aussi pour les amateurs de fromage en quête de nouvelles expériences sensorielles.
Conditionné dans une boîte pratique de 14 kg, cet Asiago DOP Vecchio est le choix parfait tant pour l'approvisionnement de la cuisine professionnelle que pour satisfaire les attentes des gourmets les plus exigeants. Ne manquez pas l'occasion d'offrir à vos clients un authentique délice régional, capable d'élever n'importe quel plat à une nouvelle dimension de goût.
Spécifications
| Marque | Fior di Maso |
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