Fagottino Menegotto Crema 85 g, chausson de pâtisserie fourré surgelé, carton de 60 pièces (5,1 kg net). Fabriqué par San Giorgio SpA à Castel San Giorgio (Salerne), Italie.
Qu'est-ce que ce Fagottino
Un chausson de pâtisserie pré-levé, cru et surgelé (« fagottino ») de la ligne « Menegotto » de San Giorgio, fourré de crème pâtissière, fabriqué sans graisses hydrogénées.
Le producteur : San Giorgio
San Giorgio SpA est basée à Castel San Giorgio (Salerne), en Campanie, et produit depuis les années 1980 des produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés pour la restauration, depuis que Sabato Bruno a transformé un petit atelier de pâtisserie en une grande entreprise de croissanterie. L'entreprise est aujourd'hui également dirigée par ses fils Antonino et Ivan, avec plus de 100 000 m² d'installations de production, plus de 500 références produits et des exportations vers plus de 30 pays. « Menegotto » est l'une des lignes de pâtisserie fourrée propres à San Giorgio, pas un fabricant distinct.
Spécifications techniques
Poids net par pièce : 85 g. Carton de 60 pièces (5,1 kg net). Fabriqué sans graisses hydrogénées. Pâte crue pré-levée surgelée, à cuire avant consommation. Conserver surgelé. Pour la liste complète des ingrédients et des allergènes, se référer à l'étiquette du produit.
Comment l'utiliser
Cuire directement surgelé en suivant les instructions de cuisson recommandées pour un chausson doré tout juste sorti du four, prêt à servir.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA distribue des produits surgelés et frais italiens dans toute la Suisse depuis son hub d'Embrach (Zurich). Les livraisons programmées par camions frigorifiques dédiés (-18°C) couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition surgelée est garantie en 24-48 heures via des transporteurs partenaires : La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport.
À qui s'adresse ce produit
Cafés, hôtels et pâtisseries à la recherche d'un chausson de pâtisserie fourré surgelé professionnel pour le petit-déjeuner et le service de collation.
