Girella Uvetta 100 g, viennoiserie en spirale aux raisins secs, pré-levée, crue et surgelée, carton de 50 pièces (5 kg net). Fabriquée par San Giorgio SpA à Castel San Giorgio (Salerne), Italie.
Qu'est-ce que cette Girella
Une viennoiserie sucrée en forme de spirale (« girella ») fourrée aux raisins secs, fabriquée sans graisses hydrogénées, prête à cuire.
Le producteur : San Giorgio
San Giorgio SpA est basée à Castel San Giorgio (Salerne), en Campanie, et produit depuis 1980 des produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés pour la restauration, depuis que Sabato Bruno a transformé un petit atelier de pâtisserie en une grande entreprise de croissanterie. L'entreprise est aujourd'hui également dirigée par ses fils Antonino et Ivan, avec plus de 100 000 m² d'installations de production, plus de 500 références produits et des exportations vers plus de 30 pays.
Spécifications techniques
Carton de 50 pièces de 100 g chacune (5 kg net). Fabriqué sans graisses hydrogénées. Pâte crue pré-levée surgelée, à cuire avant consommation. Conserver surgelé à -18°C maximum ; ne pas recongéler après décongélation. Pour la liste complète des ingrédients et des allergènes, se référer à l'étiquette du produit.
Comment l'utiliser
Cuire directement surgelé en suivant les instructions de cuisson recommandées pour une viennoiserie aux raisins dorée, tout juste sortie du four.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA distribue des produits surgelés et frais italiens dans toute la Suisse depuis son hub d'Embrach (Zurich). Les livraisons programmées par camions frigorifiques dédiés (-18°C) couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition surgelée est garantie en 24-48 heures via des transporteurs partenaires : La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport.
À qui s'adresse ce produit
Cafés, hôtels et pâtisseries à la recherche d'une viennoiserie aux raisins surgelée professionnelle pour le petit-déjeuner et le service de collation.
