Macarons Artisanaux Assortis 432 pièces

Ce que c'est

Les macarons artisanaux assortis ont des coques croustillantes, des cœurs crémeux et des couleurs variées, avec inspiration française et savoir-faire italien.

Produit, fournisseur et format

Polo SpA est le fournisseur indiqué. Le carton professionnel contient 432 pièces pour desserts et petits fours planifiés.

Profil organoleptique

La coque croustillante et le cœur crémeux créent un contraste de texture, tandis que les couleurs assorties varient les vitrines et présentations.

Usages professionnels et dosage

Prévoir un macaron par petit four ou accompagnement de dessert et augmenter la quantité pour buffets et événements. Utiliser le carton de 432 pièces pour le service.

Erreurs à éviter

Protéger les coques de l'écrasement, de l'humidité et des manipulations brusques. Ne pas empiler au point d'abîmer les pièces ni les laisser exposées longtemps.

Conservation et manipulation

Suivre l'étiquette pour la conservation et la manipulation. Protéger le carton et remettre le produit restant à la conservation indiquée après le service.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit ce carton de 432 macarons en Suisse aux pâtisseries, restaurants, hôtels, traiteurs et événements.

À qui s'adresse ce produit

Pour pâtissiers, vitrines de desserts, hôtels, traiteurs, banquets et équipes événementielles qui recherchent des macarons portionnés à la présentation régulière.

Planification du service

Utiliser le format documenté comme référence pour la mise en place et le service. Préparer seulement la quantité nécessaire, protéger le stock restant et organiser le réassort selon la carte et les convives. Un passage clair entre préparation et service facilite la gestion du format dans un flux professionnel soutenu.