Sortierte handwerkliche Macarons 432 Stk.

Was es ist

Sortierte handwerkliche Macarons haben knusprige Schalen, cremige Füllungen und verschiedene Farben, mit französischer Inspiration und italienischem Können.

Produkt, Lieferant und Format

Polo SpA ist als Lieferant angegeben. Der Profi-Karton enthält 432 Stück für planbaren Dessert- und Petit-Four-Service.

Sensorisches Profil

Knusprige Schale und cremiger Kern erzeugen einen klaren Texturkontrast; assortierte Farben bringen Abwechslung auf Theken und Präsentationen.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Pro Petit Four oder Dessertbegleitung ein Macaron einplanen und die Menge für Buffets und Events erhöhen. Den 432er-Karton für die Serviceplanung nutzen.

Fehler vermeiden

Schalen vor Druck, Feuchtigkeit und grober Handhabung schützen. Nicht so stapeln, dass Stücke beschädigt werden, und nicht lange offen lassen.

Lagerung und Handhabung

Die Etikettangaben zu Lagerung und Handhabung beachten. Karton schützen und übrige Ware nach dem Service gemäss Etikett lagern.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert diesen Karton mit 432 Macarons in der Schweiz an Patisserien, Restaurants, Hotels, Caterer und Events.

Für wen geeignet

Für Patisserien, Desserttheken, Hotels, Caterer, Bankette und Eventteams, die portionierte Macarons mit gleichmässiger Präsentation benötigen.

Serviceplanung

Das dokumentierte Format als Arbeitsreferenz für Mise en Place und Serviceplanung verwenden. Nur die benötigte Menge vorbereiten, Restbestand schützen und den Nachschub an Karte und Gästezahl ausrichten. Eine klare Übergabe zwischen Vorbereitung und Service erleichtert die Handhabung des Formats auch in einem ausgelasteten professionellen Ablauf.