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Pâtes farcies Cacio e Pepe 1 kg (Carton 5 kg) MARC

Ce que c'est

Les pâtes farcies Cacio e Pepe sont une pâte farcie au profil classique de fromage et de poivre indiqué dans le nom. Le format enregistré est un paquet de 1 kg dans un carton d'environ 5 kg.

Référence et format

MARC est la référence conservée dans le nom du produit. Le paquet de 1 kg est l'unité pratique pour la mise en place, tandis que le carton d'environ 5 kg donne une quantité claire pour le réassort du service des pâtes.

Profil et préparation

La farce associe le caractère savoureux du fromage à la note aromatique du poivre, tandis que l'enveloppe de pâte donne sa structure à la cuisson et au dressage. Suivre le mode de préparation indiqué pour le produit et goûter l'eau de cuisson et l'assaisonnement final avant de rectifier.

Utilisations professionnelles et quantités

Pour un premier plat, de nombreuses cuisines commencent autour de 100 g par convive et adaptent la dose au menu et à la taille des pâtes. Utiliser les paquets de 1 kg pour régulariser les portions et la mise en place et compter environ cinq paquets par carton.

Erreurs à éviter

Ne pas trop cuire les pâtes farcies, ne pas surcharger la casserole et ne pas ajouter sel ou poivre sans goûter le plat complet. Respecter les indications du produit pour décongélation ou cuisson et ne pas recongeler sauf autorisation explicite de l'étiquette.

Conservation et manipulation

Conserver le produit selon l'étiquette et protéger chaque paquet ouvert du dessèchement et des contaminations. Garder le plan de travail propre, peser la quantité nécessaire avant le service et remettre rapidement le produit non utilisé dans les bonnes conditions.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit les paquets de pâtes farcies de 1 kg en carton d'environ 5 kg aux clients professionnels en Suisse. Organiser le stockage réfrigéré ou surgelé uniquement selon l'étiquette et commander selon le volume de service nécessaire.

À qui s'adresse ce produit

Elle s'adresse aux restaurants, trattorias, hôtels, traiteurs et cuisines de pâtes qui recherchent une pâte farcie facile à portionner, au profil cacio e pepe et en format professionnel.

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CHF 25.84

  • Marque - PASTIFICIO MARCELLO
  • Categoria Pizza
  • Formato
  • Colore
  • Peso
⚠️ Attention à l'unité de mesure — cliquez ici
Conditions générales · Retours et réclamations
Livraison en 1 à 3 jours ouvrables
Vérifiez la marchandise à la livraison · réclamations sous 48h

Pasta Piena Cacio e Pepe - Conf. 1kg (Cartone 5kg)

Lasciati conquistare dalla tradizione culinaria italiana con la nostra deliziosa Pasta Piena Cacio e Pepe. Ogni boccone racchiude l’armonia perfetta di sapori autentici, con un ripieno cremoso a base di formaggio pecorino e pepe nero, elementi distintivi di un piatto che ha fatto la storia della gastronomia romana.

Realizzata con ingredienti selezionati e segreti di lavorazione artigianale, questa pasta è un vero omaggio alla semplicità e alla ricchezza della cucina italiana. La sua sfoglia sottile avvolge un ripieno ricco e saporito, regalando un’esperienza gourmet che conquista al primo assaggio.

Ideale per ogni occasione, dalla cena informale tra amici a eventi speciali e ristoranti di alta cucina, la nostra Pasta Piena Cacio e Pepe si presta a molteplici preparazioni: con un semplice condimento di burro e salvia, oppure con una salsa leggera a base di formaggio per un piatto che farà brillare i tuoi menù.

Confezionata in pratici sacchetti da 1kg e disponibile in cartoni da 5kg, è la scelta perfetta per chef professionisti e per chi ama cucinare a casa con ingredienti di alta qualità. Non perdere l’opportunità di portare sulla tua tavola un classico senza tempo, che racchiude l’essenza della cucina italiana. Perfetta per stupire e deliziare i palati più esigenti!

Spécifications

Formato Tortello, Quadrato
Colore Verde, Normale
Peso 250gr, 1000gr
Marque PASTIFICIO MARCELLO
Categoria Pizza Spezie & Erbe
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