Les Tagliatelles EDL Uovo sont des rubans de pâtes sèches aux œufs de la référence Molisana FERR. Elles conviennent aux sauces et au service professionnel, avec des paquets de 250 g faciles à portionner.
Les Tagliatelles EDL Uovo sont des rubans de pâtes sèches aux œufs de la référence Molisana FERR. Elles conviennent aux sauces et au service professionnel, avec des paquets de 250 g faciles à portionner.
Le nom du produit identifie Molisana FERR. Le carton présentoir professionnel contient 12 paquets de 250 g, soit 3 kg de pâtes au total ; ce format apparaît dans le nom et la référence du fournisseur.
Le nom du produit identifie Molisana FERR. Le carton présentoir professionnel contient 12 paquets de 250 g, soit 3 kg de pâtes au total ; ce format apparaît dans le nom et la référence du fournisseur.
Les pâtes aux œufs ont une forme en ruban et une texture ferme qui retient la sauce lorsqu'elles sont bien cuites. Leur profil délicat d'œuf et de blé convient aux sauces au beurre, au ragù et aux préparations crémeuses.
Les pâtes aux œufs ont une forme en ruban et une texture ferme qui retient la sauce lorsqu'elles sont bien cuites. Leur profil délicat d'œuf et de blé convient aux sauces au beurre, au ragù et aux préparations crémeuses.
Prévoyez environ 80 à 100 g de pâtes sèches par portion principale, à adapter au menu. Servez les tagliatelles avec ragù, sauces crémeuses, beurre et sauge, sauces de légumes ou autres préparations adaptées à un ruban large.
Prévoyez environ 80 à 100 g de pâtes sèches par portion principale, à adapter au menu. Servez les tagliatelles avec ragù, sauces crémeuses, beurre et sauge, sauces de légumes ou autres préparations adaptées à un ruban large.
Ne surchargez pas la casserole, ne renoncez pas à saler l'eau et ne laissez pas les pâtes dans l'eau une fois la cuisson atteinte. Gardez un peu d'eau de cuisson et terminez les pâtes dans la sauce.
Ne surchargez pas la casserole, ne renoncez pas à saler l'eau et ne laissez pas les pâtes dans l'eau une fois la cuisson atteinte. Gardez un peu d'eau de cuisson et terminez les pâtes dans la sauce.
Conservez les paquets secs dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, et gérez la rotation du stock. Après ouverture, bien refermer le paquet et suivre l'étiquette.
Conservez les paquets secs dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, et gérez la rotation du stock. Après ouverture, bien refermer le paquet et suivre l'étiquette.
LAPA fournit le carton présentoir Molisana FERR aux clients professionnels dans toute la Suisse. La commande se planifie sur le format de 12 paquets, utile pour la restauration, le traiteur et la présentation.
LAPA fournit le carton présentoir Molisana FERR aux clients professionnels dans toute la Suisse. La commande se planifie sur le format de 12 paquets, utile pour la restauration, le traiteur et la présentation.
Un choix polyvalent pour restaurants, hôtels, équipes de traiteur et comptoirs foodservice qui recherchent un format de pâtes aux œufs identifiable pour le service quotidien.
Un choix polyvalent pour restaurants, hôtels, équipes de traiteur et comptoirs foodservice qui recherchent un format de pâtes aux œufs identifiable pour le service quotidien.
