DESSERT TROMPE-L'OEIL UBE E FRAGOLA ATELIER ILLUSION
Dessert di pasticceria trompe-l'oeil a forma di fragola: mousse all'ube (tubero viola, dolce e vellutato) con la freschezza della fragola. Monoporzione surgelata.
Violet profond et irrésistible : le Ube et Fraise Trompe-l'Oeil d'Atelier Illusion a la forme d'une fraise parfaite. À l'intérieur, une mousse à l'ube onctueuse, l'igname violette au goût doux et velouté, mariée à la fraîcheur de la fraise.
Un dessert exotique et spectaculaire.
- Portion individuelle, surgelée, prête à servir
- Conservation à -18°C, DLC 6 mois
- Conçu pour la carte des desserts des restaurants et hôtels
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