What it is
Torta Vesuvio is a 1.4 kg Italian pastry reference from MAR, presented as a layered cake with soft sponge, a light cream filling, fruit notes and a dark chocolate covering. Its generous format is suited to dessert service and sharing.
Brand and format
MAR is the commercial reference shown for this cake. The unit weight is 1.4 kg, giving the pastry kitchen a clear whole-cake planning unit for display, service and portioning. Keep the product reference and weight visible when preparing an order or dessert list.
Organoleptic profile
The soft sponge gives the cake a gentle base, while the cream filling adds a smooth texture. Citrus notes and candied fruit bring freshness and sweetness, and the dark chocolate covering supplies a more intense finish that balances the softer interior.
Professional uses and quantities
Use the 1.4 kg cake for a dessert counter, buffet, celebration or shared table. Cut portions according to the menu and the occasion, keeping the pieces even for a clean presentation. It can also be served as a plated dessert with coffee or alongside other pastries.
Common mistakes to avoid
Do not cut the whole cake long before service if the portions will not be used promptly. Protect the chocolate surface from knocks, avoid leaving slices exposed and use a clean, sharp cake knife for defined cuts. Follow the package instructions for preparation before serving.
Storage and handling
Keep the cake in its original packaging and respect the storage and preparation conditions printed on the label. Protect it from heat, strong odours and drying air. After portioning, cover the remaining cake and return it to the appropriate storage conditions without extending the stated shelf life.
LAPA logistics in Switzerland
LAPA supplies this 1.4 kg pastry reference to professional kitchens, pastry counters, hotels, restaurants and catering operators across Switzerland. The whole-cake unit simplifies order planning for dessert displays and scheduled service.
Who it is for
This cake is for pastry shops, restaurants, hotels, caterers and hospitality teams that need a shareable Italian dessert with a clear 1.4 kg format. It works for celebrations, buffet presentation and everyday dessert service.
Torta Vesuvio 1.4 kg - MAR
Scopri l'incanto della tradizione pasticcera italiana con la Torta Vesuvio di MAR, un autentico capolavoro da 1.4 kg che delizierà ogni palato. Questa torta, ispirata alla maestosità del vulcano che domina il paesaggio campano, è un trionfo di sapori e consistenze che raccontano la storia di un'arte dolciaria raffinata.
La Torta Vesuvio è composta da strati soffici di pan di spagna, delicatamente inumiditi con un equilibrato sciroppo di agrumi, che conferisce freschezza al suo interno. La farcitura di crema pasticcera leggera e aromatica, arricchita da una selezione di frutta candita, regala un esplosione di gusto ad ogni morso. La copertura di cioccolato fondente, lucido e perfetto, fa da cornice a questo dolce, creando un contrasto di sapori che conquista anche i palati più esigenti.
Perfetta per celebrazioni, eventi speciali o semplicemente per un momento di dolcezza quotidiana, la Torta Vesuvio è l'ideale per condividere attimi unici con amici e familiari. La sua presentazione elegante e il suo profumo avvolgente la rendono un vero e proprio protagonista della tavola.
Scegli la qualità e la bontà della Torta Vesuvio di MAR e trasformati in un maestro della pasticceria, pronto a sorprendere e deliziare i tuoi ospiti. Lasciati conquistare da un'esperienza di sapore che si ricorderà per sempre!
Specifications
| Brand | i Marigliano |
Alternative Products
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