DESSERT TROMPE-L'OEIL LIMONE ATELIER ILLUSION
Dessert di pasticceria trompe-l'oeil a forma di limone: sotto l'aspetto realistico si rivela una vellutata mousse al limone, fresca ed equilibrata tra acidita e dolcezza, con cuore agrumato. Monoporzione surgelata, pronta da servire.
Lumineux et étonnamment vrai : le Lemon Trompe-l'Œil d'Atelier Illusion capture l'essence d'un citron mûri au soleil. Sous la surface, une mousse au citron soyeuse, fraîche et équilibrée entre acidité vive et douceur délicate, au cœur agrumé.
Un dessert raffiné qui rafraîchit le palais en fin de repas et offre un petit spectacle au client.
- Portion individuelle, surgelée, prête à servir
- Poids net ~100 g, sur support doré
- Conservation à -18°C — DLC 6 mois
- Conçu pour la carte des desserts des restaurants et hôtels
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