Skip to Content

Shrimp and Truffle Stuffed Pasta 1 kg (Case 5 kg) MARC

What it is

Shrimp and truffle stuffed pasta in a 1 kg pack, supplied in a 5 kg professional case. The filling combines the delicate sweetness of shrimp with the aromatic depth of truffle.

Producer and format

The MARC reference is supplied by Pastificio Marcello. Each pack weighs 1 kg and the professional case contains 5 kg, as stated by the product and supplier references.

Organoleptic profile

The filling brings a marine, gently sweet shrimp note with an earthy truffle aroma. The pasta exterior should remain tender and intact, keeping the filling central to the dish.

Professional uses and quantities

Start with about 100 to 125 g per plated portion and adjust to the menu. Use restrained accompaniments such as butter and sage or a light sauce so the shrimp and truffle remain recognisable.

Errors to avoid

Do not overcook the pasta, break the pieces during handling or choose a heavy sauce that hides the filling. Taste before adding salt and keep the final preparation balanced.

Storage and handling

Keep refrigerated according to the product label and protect the packs from temperature abuse. Use clean utensils, close an opened pack promptly and respect the stated use period.

LAPA logistics in Switzerland

LAPA supplies this 1 kg pack in a 5 kg case to professional kitchens across Switzerland. The case format supports planned restaurant, hotel and catering production.

Who it is for

For restaurants, hotels, caterers and pasta kitchens that want a distinctive filled pasta with shrimp and truffle in a clear professional pack and case format.

CHF 23.23 CHF 23.23
CHF 39.20

CHF 23.23 / kg
  • Brand - PASTIFICIO MARCELLO
⚠️ Pay attention to the unit of measure — click here
Terms and conditions · Returns and complaints
Delivery in 1-3 working days
Check the goods upon delivery · complaints within 48h

Pasta Ripiena Gamberoni e Tartufo – Conf. 1kg | Cartone da 5kg

Immergiti in un’esperienza culinaria raffinata con la nostra Pasta Ripiena Gamberoni e Tartufo. Ogni boccone di questa prelibatezza è un viaggio di sapori, una fusione perfetta tra il dolce e delicato gusto dei gamberoni freschi e l’aroma intenso e terrestre del tartufo.

Realizzata con ingredienti di prima scelta, questa pasta ripiena è l’ideale per rendere ogni tuo piatto un'opera d'arte gastronomica. La sfoglia, sottile e vellutata, racchiude con maestria il ripieno cremoso e profumato, creando un equilibrio perfetto tra fragranza e sapore.

Perfetta per occasioni speciali o per un semplice pranzo in famiglia, questa pasta è facile da preparare e si sposa magnificamente con una varietà di sughi, da un semplice burro e salvia a una salsa di pomodoro fresco. Presentata in confezioni da 1kg, è disponibile anche in pratici cartoni da 5kg, ideali per ristoranti e catering che desiderano sorprendere i propri ospiti con piatti di alta classe.

Scegli la Pasta Ripiena Gamberoni e Tartufo per un’esperienza gastronomica unica e lascia che i tuoi piatti parlino di eleganza e raffinatezza. Un must-have per chi ama la cucina italiana e le delizie della gastronomia gourmet.

Specifications

Brand PASTIFICIO MARCELLO
Shop