Saucisse italienne au fenouil, fraîche d'Italie.
La vraie saucisse au fenouil et finocchiona : artisanale, sous vide, sélectionnée par LAPA. Commandez en ligne, livraison dans toute la Suisse.
Fenouil, viande de porc et tradition toscane.
La saucisse au fenouil est une saucisse fraîche de pur porc parfumée aux graines de fenouil : la même âme que la célèbre finocchiona toscane. Arôme doux-balsamique, grain tendre, parfaite au grill, à la poêle ou en sauce. Chez LAPA, vous trouvez la saucisse fraîche au fenouil ainsi que les versions Romagnoli douce et piquante, toujours sous vide.
Nous importons directement de charcutiers et salumifici italiens. Viande fraîche, sans conservateurs inutiles, vrai goût de boucherie.
Saucisse au fenouil à commander aujourd'hui.
Saucisse fraîche au fenouil, comme chez le charcutier.
Pur porc et graines de fenouil en boyau naturel, sous vide env. 1,5 kg. Au grill, mijotée ou émietrée en sauce : un parfum qui remplit la cuisine et le goût d'une vraie boucherie italienne. Sans substituts, sans arômes artificiels.
Ajouter au panier →De la vraie charcuterie italienne, livrée en Suisse.
🍽️ Selezione diretta
Nous achetons directement aux charcutiers et salumifici italiens : pas d'intermédiaires, seulement des produits que nous mangerions nous-mêmes.
🚚 Livraison fiable
Dans le canton de Zurich, nous livrons avec nos véhicules réfrigérés ; dans le reste de la Suisse par coursier et Poste.
📝 Restaurants et particuliers
Nous servons pizzerias, restaurants et particuliers : prix de gros et qualité gastronomique.
De la poêle au grill en 4 étapes.
La saucisse au fenouil est polyvalente : voici les meilleures façons de la sublimer.
Au grill
Piquez le boyau et grillez à feu moyen jusqu'à doré : le fenouil se libère.
À la poêle
Un filet d'huile, quelques cuillères de vin blanc et un couvercle : tendre et juteuse.
En sauce
Émiettez et faites revenir pour un ragu de saucisse parfumé, parfait avec des pâtes fraîches.
Sur la planche
Les versions Romagnoli affinées se dégustent en tranches, avec du pain et un bon vin rouge.
Le goût de l'Italie chez vous.
Que vous prépariez un barbecue, une sauce du dimanche ou une planche entre amis, la saucisse au fenouil apporte à table le parfum de la Toscane et de la Romagne. Commandez en ligne et recevez-la fraîche.
Vers la boutique →Saucisse au fenouil pour votre établissement.
Approvisionnement régulier pour restaurants, pizzerias et traiteurs dans toute la Suisse. Prix de gros, livraisons programmées, qualité constante.
WhatsApp pour restaurateurs →Tout sur la saucisse au fenouil.
Quelle différence entre la saucisse au fenouil et la finocchiona ?
La saucisse au fenouil est une saucisse fraîche de porc aux graines de fenouil, à cuire. La finocchiona est un salami affiné aux mêmes arômes, à trancher. Chez LAPA, vous trouvez les deux : saucisse fraîche et versions Romagnoli affinées.
Où livrez-vous la saucisse en Suisse ?
Nous livrons dans toute la Suisse. Dans le canton de Zurich avec nos véhicules réfrigérés ; dans le reste du pays par coursier et Poste en respectant la chaîne du froid.
La saucisse est-elle sous vide et combien de temps se conserve-t-elle ?
Oui, nos saucisses sont emballées sous vide pour préserver fraîcheur et arôme. À conserver au réfrigérateur et consommer avant la date indiquée sur l'emballage, ou à congeler.
Puis-je commander sans être un restaurant ?
Bien sûr. Nous vendons aux particuliers comme aux professionnels. Commandez en ligne sur notre boutique ou écrivez-nous sur WhatsApp au +41 76 361 70 21.
Combien coûte la saucisse au fenouil ?
La saucisse fraîche au fenouil débute à CHF 38.00 le kg, les versions Romagnoli à CHF 39.38 le kg. Les prix actualisés et la disponibilité sont toujours sur notre boutique en ligne.
Comment la cuisiner au mieux ?
Excellente au grill, à la poêle avec un peu de vin blanc, émiettée en sauce ou, pour les versions affinées, simplement tranchée sur la planche.
La vraie saucisse au fenouil, à un clic.
Commandez aujourd'hui : dans le canton de Zurich livraison dès le lendemain, dans le reste de la Suisse par coursier réfrigéré.