Qu'est-ce que ce produit
Plaque à pizza ronde en fer bleui, Ø 28 cm — fabriquée par Gi.Metal, fabricant italien de Montale (Pistoia), leader mondial des équipements pour pizzerias depuis 1986.
Matériau
Tôle de fer bleuie ("lamiera bluita") pour une répartition uniforme de la chaleur et une croûte dorée et croustillante. Non antiadhésive : culotter à l'huile et passer au four avant la première utilisation — les performances s'améliorent avec l'usage.
Usage professionnel
Idéale pour la cuisson de la pizza dans les fours professionnels et domestiques.
Entretien
Ne pas laver au lave-vaisselle. Bien sécher après lavage pour éviter la rouille.
Origine et logistique
Made in Italy. LAPA distribue les plaques à pizza Gi.Metal aux pizzerias et restaurants dans toute la Suisse.
Spécifications du produit
- Matériau : Tôle de fer bleuie (blue iron)
- Forme : Ronde
- Diamètre : Ø 28 cm
- Pays de production : Made in Italy
- Usage : Cuisson de la pizza au four professionnel et domestique
- Mode d'emploi : Avant utilisation, culotter la plaque avec de l'huile et passer au four. La tôle bleuie améliore les performances de cuisson avec le temps. Ne pas laver au lave-vaisselle. Bien sécher après lavage pour éviter la rouille.
Spécifications
| Marque | GI.Metal |
| Categoria Pizza | Teglie & Gastronorm |
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