PROVOLONE STRAVECCHIO DE VACHE MORCEAUX EN FORME DE SALAMI CRY ENV 5KG AUR
Découvrez le Provolone Stravecchio 2SP CRY de 6 kg - AUR, un véritable trésor de la charcuterie italienne ! Ce fromage à pâte filée, affiné pendant une période prolongée, offre une richesse de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants. Avec son goût intense et légèrement piquant, il se marie parfaitement avec une grande variété de plats, des antipasti raffinés aux plats principaux savoureux.
Son arôme distinct et sa texture à la fois ferme et fondante en font un choix idéal pour les plateaux de fromages, les fondues ou même pour agrémenter vos créations culinaires. Que vous soyez un restaurateur à la recherche de produits d'exception ou un passionné de gastronomie, le Provolone Stravecchio AUR apportera une touche authentique à vos réalisations. Offrez à vos convives une expérience gustative mémorable avec ce fromage d'exception qui incarne le savoir-faire italien.
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Specifiche Prodotto
- Tipo: Formaggio italiano semiduro, grasso, da latte crudo vaccino
- Ingredienti: LATTE, sale, caglio. Conservanti: E202, E235 (in superficie)
- Allergeni: LATTE
- Crosta: non commestibile
- Peso pezzo: circa 5-6 kg (peso variabile)
- Origine: Italia
- Conservazione: a temperatura tra +2 gradi C e +8 gradi C
- Confezionamento: sottovuoto cryofilm
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia: 1688 kJ / 407 kcal
- Grassi: 33 g (di cui acidi grassi saturi: 22 g)
- Carboidrati: meno di 0.5 g (di cui zuccheri: 0 g)
- Proteine: 27 g
- Sale: 2.5 g
| Categoria Pizza | Formaggi da topping or Salumi da topping |
| Marque | Auricchio |