Gebogenes Croissant mit Aprikosenfüllung, vorgegärt, roh und tiefgekühlt, 105 g, Karton mit 50 Stück (5,25 kg netto). Hergestellt von San Giorgio SpA in Castel San Giorgio (Salerno), Italien.
Was ist dieses Croissant
Ein gebogenes Croissant mit Aprikosenfüllung, hergestellt aus vorgegärtem rohem Teig und tiefgekühlt, direkt aus dem gefrorenen Zustand backfertig für ein frisch gebackenes Ergebnis. Hergestellt ohne gehärtete Fette.
Der Hersteller: San Giorgio
San Giorgio SpA hat ihren Sitz in Castel San Giorgio (Salerno), Kampanien, und produziert seit 1980 tiefgekühlte Back- und Konditoreiwaren für den Food-Service, seit Sabato Bruno eine kleine Konditorei in ein grosses Croissanterie-Unternehmen verwandelte. Das Unternehmen wird heute auch von seinen Söhnen Antonino und Ivan geleitet, mit über 100.000 m² Produktionsfläche, über 500 Produktreferenzen und Exporten in mehr als 30 Länder. Der Name "Cornetto 1980" verweist auf das Gründungsjahr des Unternehmens.
Technische Spezifikationen
Nettogewicht pro Stück: 105 g. Packung: Karton mit 50 Stück (5,25 kg netto). Ohne gehärtete Fette hergestellt. Tiefgekühlt, für den professionellen Gebrauch - roher Teig, vor dem Verzehr zu backen.
Verwendung
Direkt aus dem gefrorenen Zustand nach den Backanleitungen auf der Verpackung backen, für ein frisch gebackenes, servierfertiges Croissant.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA vertreibt tiefgekühlte und frische italienische Lebensmittelprodukte in der ganzen Schweiz ab dem eigenen Hub in Embrach (Zürich). Planmässige Lieferungen mit dedizierten Tiefkühl-Lastwagen (-18°C) decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für Tessin, die Romandie und Graubünden erfolgt der Tiefkühlversand innerhalb von 24-48 Stunden über Partnertransporteure: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.
Für wen geeignet
Cafés, Konditoreien, Hotels und Cateringdienste, die ein professionelles tiefgekühltes Croissant zum Backen für Frühstück und Snack-Service suchen.
