Specifiche Prodotto
- Denominazione: Seppia indopacifica pulita taglio julienne congelata IQF
- Specie: Sepia pharaonis
- Ingredienti: Seppia indopacifica, antiossidanti E-330, E-331
- Contenuto: Cartone da 4,8 kg netti - 6 x 0,8 kg
- Peso netto: 0,8 kg a busta, senza glassa
- Origine: India - pescato in Oceano Indiano, zone FAO 51 Occidentale e 57 Orientale
- Attrezzi di pesca: reti da imbrocco e reti analoghe; ami e palangari
- Lavorazione: pulita, tagliata a julienne, congelata individualmente (IQF)
- Allergeni: Molluschi. Puo contenere tracce di crostacei e di pesce
- Conservazione: -18 °C fino alla data indicata sulla confezione; -12 °C 1 mese; -6 °C una settimana; scomparto ghiaccio 3 giorni; frigorifero 24 ore
- Scongelamento: passare il prodotto dal congelatore al frigorifero un giorno prima del consumo; una volta scongelato preparare come fresco
- Avvertenze: una volta scongelato il prodotto non va ricongelato e va consumato previa cottura
Spezifikationen
| Marke | Fredditalia |
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