What it is
Mini rice arancini are small Italian rice balls with a savoury filling and a golden, crunchy coating, supplied as 28 g pieces.
Product, supplier and format
The listed supplier is Polo SpA. The format is two 2.5 kg packs in the case; the product name documents the 28 g piece size.
Organoleptic profile
The outside is intended to become crisp when prepared, while the rice and savoury filling give a warm, satisfying centre. Their small size suits finger food and tasting portions.
Professional uses and quantities
Prepare according to the product instructions and plan one 28 g arancino per finger-food portion, or more for a buffet selection. Serve as an aperitif, starter, snack or catering item.
Errors to avoid
Do not overcrowd the cooking surface, handle the pieces roughly or hold them too long before service. Avoid sauces that make the coating lose its texture.
Storage and handling
Follow the storage and preparation instructions on the label. Keep the packs protected, maintain the indicated temperature and serve the prepared arancini while their texture is at its best.
LAPA logistics in Switzerland
LAPA supplies this professional case format from Polo SpA across Switzerland for restaurants, caterers, hotels and event kitchens planning Italian finger food.
Who it is for
For restaurants, bars, caterers, hotels and event teams looking for a portioned Italian rice speciality for aperitif and buffet service.
Service planning
Use the documented format as the working reference for mise en place and service planning. Prepare only the quantity required, protect remaining stock and align replenishment with the menu and expected guests.
Descrizione del Prodotto: Arancini di Riso Mignon 28g (Pz 2x2.5kg CRT POL)
Lasciati conquistare dalla tradizione gastronomica italiana con i nostri irresistibili Arancini di Riso Mignon, un connubio perfetto di sapore e creatività. Ogni delizioso boccone da 28g è preparato con riso di alta qualità, avvolto in una croccante panatura dorata e gustosa.
Questi arancini, disponibili in pratiche confezioni da 2x2.5kg, sono ideali per qualsiasi occasione: aperitivi, buffet, oppure come stuzzichino raffinato per ogni menù. La loro dimensione mignon li rende perfetti per essere gustati in un solo sorso, regalando a ogni morso un'esperienza di gusto autentica, ricca di profumi e sapori che richiamano le tradizioni culinarie siciliane.
Sia che tu stia preparando un evento speciale, sia che tu voglia semplicemente arricchire il tuo buffet con un tocco di classe, gli Arancini di Riso Mignon sono la scelta ideale per impreziosire ogni servizio. Scopri l'arte della ristorazione italiana con un prodotto di alta qualità, facile da preparare e irresistibile da servire!
Specifications
| Brand | POLO RISTORAZIONE |
Alternative Products
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