Ce que c'est
Annurchino Mono est un dessert individuel de pâtisserie italienne, avec une enveloppe délicate et une garniture crémeuse. Le format portionné est conçu pour un service maîtrisé des desserts et du café.
Producteur et format
La référence MAR est proposée avec 12 pièces individuelles par carton. Chaque pièce offre à l'équipe pâtisserie une unité définie pour le dressage, la présentation et le réassort planifié.
Profil organoleptique
Le contraste entre l'enveloppe délicate et la garniture crémeuse donne un profil gourmand et net. Le servir en fin de repas sans masquer le caractère pâtissier par des accompagnements trop lourds.
Usages professionnels et dosage
Utiliser une pièce comme portion dessert, avec le café ou sur un buffet sucré. Le carton de 12 pièces facilite un service planifié; adapter le nombre aux réservations et à la carte.
Erreurs à éviter
Ne pas manipuler brutalement l'enveloppe, ne pas laisser les portions exposées longtemps et ne pas recouvrir le dessert de sauces qui dominent sa texture. Suivre les indications de l'emballage avant le service.
Conservation et manipulation
Conserver le produit selon les conditions et suivre les éventuelles indications de décongélation ou de préparation sur l'emballage. Ouvrir et dresser les portions peu avant le service.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA livre ce format dessert MAR dans toute la Suisse aux restaurants, hôtels, pâtisseries et traiteurs. Douze pièces individuelles facilitent la planification des desserts et buffets.
À qui s'adresse ce produit
Pour restaurants, hôtels, cafés, pâtisseries et traiteurs qui recherchent un dessert italien déjà portionné pour un service fiable et une présentation soignée.
ANNURCHINO MONO 12 PIÈCES – Une explosion de goût et de tradition
Découvrez l'ANNURCHINO MONO, un produit qui renferme l'essence de la tradition culinaire italienne à chaque bouchée. Cette délicieuse spécialité est une douce étreinte de saveurs, élaborée avec des ingrédients de grande qualité et un soin artisanal typique de la pâtisserie italienne. En boîte de 12 pièces, chaque portion individuelle est parfaite pour s'offrir un moment de plaisir ou à partager lors d'occasions spéciales.
Sa pâte légère et parfumée est enrichie d'une garniture généreuse, créée pour exalter les parfums et les saveurs d'ingrédients locaux sélectionnés. Idéal pour accompagner le café ou comme dessert en fin de repas, l'ANNURCHINO MONO est une proposition irrésistible qui saura conquérir tous les palais.
Parfait pour les restaurants, cafés et pâtisseries qui souhaitent offrir une expérience authentique et originale, il est présenté dans un emballage pratique et attrayant, prêt à être exposé et mis en valeur. Choisissez l'ANNURCHINO MONO et apportez un morceau de tradition italienne sur votre table !
Spécifications
| Marque | i Marigliano |
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