Qu'est-ce que c'est
Baba Chantilly e Fragoline Mono est un dessert individuel de pâtisserie avec baba moelleux, sirop, crème chantilly et fraises. Le format commercial est un carton de 12 portions individuelles.
Référence du produit
La référence fournisseur est Dolciaria Marigliano SRL. Le nom fournisseur confirme le format individuel et l'étui de 12 pièces.
Profil organoleptique
Le baba offre une texture légère de pâtisserie imbibée de sirop, la chantilly apporte une note crémeuse et les fraises une touche fruitée. La présentation individuelle convient à un service de dessert soigné.
Usages professionnels et quantités
Prévoir une portion individuelle par dessert ou utiliser le carton de 12 pièces pour une dégustation, un buffet ou un événement. Dresser selon le menu et ajouter des accompagnements cohérents avec la recette.
Erreurs à éviter
Ne pas comprimer les desserts lors de la manutention et ne pas les laisser hors des conditions de service recommandées. Suivre l'étiquette pour la préparation, la température et la durée autorisée.
Stockage et manipulation
Garder le carton intact et respecter la température de stockage, le lot et la date indiqués sur l'emballage. Sortir uniquement la quantité nécessaire au service et replacer le reste dans la zone adaptée.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit des desserts et produits de pâtisserie professionnels aux restaurants, hôtels, traiteurs et laboratoires dans toute la Suisse. À la livraison, contrôler le carton de 12 portions et le manipuler avec soin.
Pour qui
Un format utile pour pâtisseries, restaurants, hôtels, traiteurs et comptoirs dessert qui recherchent un baba individuel régulier avec chantilly et fraises pour le service à l'assiette.
Babas chantilly et fraises des bois - portions individuelles, 12 pièces
Régalez votre palais avec nos irrésistibles babas chantilly et fraises des bois, une alliance parfaite de tradition et de fraîcheur ! Ces petites douceurs raffinées en portion individuelle sont réalisées avec une pâte moelleuse et légère, dans le plus pur style napolitain, et garnies d'une crème chantilly onctueuse qui enveloppe chaque bouchée de douceur.
La fraîcheur des fraises des bois, délicates et parfumées, ajoute une touche fruitée qui fait de chaque baba une expérience particulière et inoubliable. Présentés en élégantes portions individuelles, ils sont idéaux pour toutes les occasions : des fêtes privées aux desserts haut de gamme pour restaurants et pâtisseries.
Conditionnée avec soin, chaque boîte de 12 pièces est un plaisir pour les yeux et le palais, parfaite pour surprendre vos hôtes et séduire vos clients. Incontournables dans toute sélection de desserts, les babas chantilly et fraises des bois sont notre invitation à savourer l'art de la pâtisserie italienne, où chaque bouchée raconte une histoire de passion et de qualité.
Apportez une touche de douceur authentique à votre table : vous ne pourrez pas résister !
Spécifications
| Marque | i Marigliano |
| Categoria Pizza | Dolci & Dessert |
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