Ce que c'est
Le Gâteau à l'orange est un dessert de style italien de 1,4 kg, avec une génoise moelleuse, un parfum d'orange et une crème à l'orange. Il est livré prêt pour le service professionnel.
Produit et format
Le produit est un gâteau de 1,4 kg vendu à la pièce ; le poids de la pièce sert de référence de commande.
Identification du produit
La désignation commerciale comprend MAR. Les informations du fournisseur indiquent Dolciaria Marigliano SRL pour cet article. La désignation est Gâteau à l'orange.
Profil organoleptique
Le gâteau associe une mie souple et moelleuse à un arôme d'agrume net et à la douceur crémeuse de la garniture à l'orange. Le profil est fruité, tendre et adapté à une présentation soignée.
Usages professionnels et quantités
Servir en dessert à l'assiette, en pâtisserie de comptoir, pour une célébration ou sur un buffet. Découper selon le menu et le service ; le format de 1,4 kg constitue une unité claire pour la cuisine.
Erreurs à éviter
Utiliser un couteau propre pour obtenir des parts régulières sans écraser la génoise. Ne pas laisser le gâteau exposé pendant le service et éviter les garnitures trop puissantes qui masqueraient l'orange.
Conservation et manipulation
Protéger le gâteau dans son emballage et suivre les indications de conservation de l'étiquette. Le protéger de la chaleur et de l'humidité, utiliser des ustensiles propres et refermer le paquet après le service.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit des desserts professionnels dans toute la Suisse. Le format à la pièce facilite la planification des vitrines, cartes de desserts, hôtels et prestations de traiteur.
À qui s'adresse ce produit
Convient aux restaurants, cafés, hôtels, comptoirs de pâtisserie et traiteurs qui souhaitent proposer un dessert à l'orange prêt à servir au format défini de 1,4 kg.
Torta Narancia - Kg 1.4 di MAR
Découvrez le plaisir authentique de la Torta Narancia, un gâteau artisanal qui capture l'essence des meilleures traditions pâtissières italiennes. Avec un poids de 1.4 kg, ce gâteau est un véritable chef-d'œuvre de saveurs et de parfums, parfait pour chaque occasion spéciale.
La Torta Narancia se distingue par sa base moelleuse et humide, enrichie d'un délicat arôme d'orange qui enveloppe les sens. Réalisé avec des ingrédients sélectionnés et de haute qualité, ce gâteau est un hommage à la fraîcheur des agrumes italiens, dégageant une douceur équilibrée et un arrière-goût légèrement acidulé qui le rend irrésistible.
Préparée avec soin par des pâtissiers experts, la Torta Narancia est idéale à déguster en famille, lors d'une fête ou comme dessert raffiné à la fin d'un repas. Sa présentation élégante, avec un attrait visuel qui invite à la dégustation, fait de chaque bouchée une expérience mémorable.
Ne manquez pas l'occasion de ravir votre palais avec ce dessert classique, qui allie tradition et innovation, et apportez la fraîcheur de la Torta Narancia sur votre table. Parfaite également pour ceux qui recherchent un moment de douceur au quotidien, elle est un véritable symbole de la pâtisserie italienne.
Ingrédients principaux : farine, sucre, œufs, jus et zeste d'orange, beurre. Sans conservateurs, pour un goût authentique.
Choisissez la Torta Narancia de MAR et transformez chaque moment en un doux souvenir !
Spécifications
| Marque | i Marigliano |
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