Ce que c’est
Le pasticciotto à la crème est une pâtisserie italienne individuelle avec une coque de type pâte sablée et un cœur lisse et crémeux. Il est conçu pour être servi en portion prête.
Produit et format
Chaque pièce pèse 110 g et le carton documenté contient 32 pièces. Le format individuel simplifie le service des desserts, la présentation et la planification des portions.
Profil sensoriel
Le profil associe une coque de pâte tendre à une garniture sucrée, crémeuse et veloutée. Il offre un contraste net entre la texture de la pâte cuite et le cœur fondant.
Usages professionnels et dosage
Servir une pièce de 110 g en dessert, avec le café ou sur une présentation de pâtisserie. Le carton de 32 pièces facilite le service régulier dans les cafés, restaurants, hôtels et traiteurs, sans découpe ni portionnage.
Erreurs à éviter
Ne pas manipuler les pâtisseries brutalement, ne pas les empiler au risque d’abîmer la coque et ne pas les laisser exposées plus longtemps que ne le prévoient les instructions. Organiser la présentation selon la température de service requise.
Conservation et manipulation
Suivre les indications de conservation et de préparation de l’étiquette. Protéger le carton, manipuler chaque pièce avec des ustensiles propres et remettre les pâtisseries non servies dans la conservation prévue après le service.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit ce format professionnel de 32 pièces dans toute la Suisse aux cafés, restaurants, hôtels, pâtisseries et traiteurs, avec une logistique adaptée au format documenté.
À qui s’adresse ce produit
Pour les professionnels de la restauration qui recherchent des pâtisseries individuelles à la crème régulières pour petits-déjeuners, pauses café, cartes de desserts et vitrines.
Pasticciotto à la Crème 110 g – Carton de 32 pièces SG : Une délicieuse alliance de tradition et de goût
Découvrez la saveur authentique de la tradition italienne avec notre Pasticciotto Crema. Chaque pièce de 110g est une petite œuvre d'art, réalisée selon les recettes classiques qui ont conquis le cœur et le palais de plusieurs générations.
La pâte sablée friable renferme un cœur crémeux et velouté, riche en goût et parfaitement équilibré, qui fond en bouche à chaque bouchée. Chaque boîte contient 32 pièces, idéales pour ravir vos invités, enrichir un buffet de desserts ou simplement s'offrir un moment de pure gourmandise.
Parfaits pour les cafés, les restaurants et les pâtisseries, nos Pasticciotti Crema sont bien plus qu'un simple dessert : ils sont un voyage sensoriel qui célèbre la douceur de vivre et la chaleur de la convivialité. Ne manquez pas l'occasion de proposer ce classique de la pâtisserie italienne, un incontournable pour les amoureux des saveurs authentiques et artisanales.
Rendez chaque moment spécial avec le Pasticciotto Crema : la douceur qui fait la différence !
Spécifications
| Marque | San Giorgio |
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