Produkte aus Apulien für Restaurants in der Schweiz
Burrata, Orecchiette, natives Olivenöl extra und die besten apulischen Spezialitäten. Direktlieferung in die ganze Schweiz.
Apulien auf dem Tisch
Apulien zählt zu den gastronomisch reichsten Regionen Italiens. Land der Olivenbäume, des Weizens und uralter Traditionen — mit Produkten, die zum Symbol der italienischen Küche weltweit geworden sind. LAPA wählt die besten apulischen Produzenten aus, um die Authentizität dieser Region direkt in Schweizer Restaurants zu bringen.
Von den handwerklichen Käsereien der Murgia bis zu den Ölmühlen des Salento – jedes Produkt erzählt eine Geschichte von Leidenschaft und Qualität.
Unsere apulischen Produkte
- ●Burrata di Andria IGP – Cremig und ultafrisch, schnelle Lieferung aus Apulien
- ●Orecchiette pugliesi – Handwerkliche Pasta aus Hartweizengriess
- ●Olio EVO pugliese – Natives Olivenöl extra aus Coratina- und Ogliarola-Sorten
- ●Taralli – Klassisch, mit Fenchel, Chili und weiteren Varianten
- ●Pane di Altamura DOP – Das berühmte lang haltbare Brot
- ●Cime di rapa – Frisch und tiefgefroren, für die traditionellen Orecchiette
- ●Caciocavallo – Gereift und halbgereift, mit intensivem Geschmack
- ●Friselle – Das typische Zwieback-Brot, perfekt für Bruschette
Warum LAPA für apulische Produkte wählen?
Direktauswahl
Wir arbeiten direkt mit zertifizierten apulischen Produzenten und garantieren Authentizität und Rückverfolgbarkeit.
Lieferung in die ganze Schweiz
Optimierte Logistik mit Kühlkette für Burrata und frische Milchprodukte.
Grosshandelspreise
Vorteilhafte Konditionen für Restaurants, Hotels und Gastronomiebetriebe. Individuelle wiederkehrende Bestellungen.
Ideal für
Italienische Restaurants
Authentische Menüs mit erstklassigen apulischen Produkten.
Pizzerien
Burrata, Olivenöl EVO und apulische Mehle für Gourmet-Pizzen.
Hotels und Catering
Premium-Produkte für Buffets und regionale Themenevents.
Gastronomie und Delikatessen
Taralli, Friselle und Spezialitäten für den Einzelhandel.
Häufig gestellte Fragen
Wie oft wird die Burrata aus Apulien geliefert?
Wir organisieren regelmässige Lieferungen mit garantierter Kühlkette. Die Burrata kommt ultrafrisch innerhalb von 48 Stunden nach der Herstellung an.
Was ist die Mindestbestellmenge für apulische Produkte?
Die Mindestbestellmenge variiert je nach Kategorie. Kontaktieren Sie uns für die spezifischen Konditionen für Ihr Restaurant.
Haben die Produkte DOP- und IGP-Zertifizierungen?
Ja, wir arbeiten mit zertifizierten Produzenten. Die Burrata di Andria ist IGP und das Pane di Altamura ist DOP.
Liefern Sie in die ganze Schweiz?
Ja, wir liefern in die ganze Schweiz. Zürich, Basel, Bern, Genf, Lugano und alle anderen Städte.
Bringen Sie Apulien in Ihr Restaurant
Kontaktieren Sie uns für den vollständigen Katalog und die Konditionen für Fachleute.
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