Was sind Elenka Haselnusssplitter?
Die Elenka Haselnusssplitter sind eine grundlegende Zutat für die professionelle Konditorei und Eisdiele. Es handelt sich um sorgfältig ausgewählte und geröstete Haselnüsse, die zu gebrauchsfertigen Splittern zerkleinert werden und für maximale Knusprigkeit und einen intensiven Geschmack sorgen.
Verwendung in Eisdiele und Konditorei
Ideal zum Dekorieren und Garnieren von Eisbechern, Halbgefrorenem, Torten und Tellerdesserts. Sie können auch beim Gefrieren des Eises verwendet oder in Teige eingearbeitet werden, um eine angenehm knusprige Note und den unverwechselbaren Geschmack der gerösteten Haselnuss zu verleihen.
Format und Aufbewahrung
Das Produkt wird in einem praktischen Grosshandelsformat (20-kg-Karton) verkauft, perfekt für den hohen Verbrauch professioneller Labore. Es wird empfohlen, die Splitter an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direktem Licht aufzubewahren, um ihr Aroma und ihre Knusprigkeit über die Zeit zu erhalten.
Specifiche Prodotto
- Denominazione: Granella di Nocciole Tostate
- Marca: Elenka
- Confezionamento: Cartone da 20 kg