Was ist die Popcorn Topping Sauce
Die Popcorn Topping Sauce von Elenka ist eine professionelle süsse Garnitur, die entwickelt wurde, um Eis und Desserts mit dem originellen und einhüllenden Geschmack von karamellisiertem Popcorn zu bereichern.
Der Hersteller
Elenka, ein historisches italienisches Unternehmen mit Sitz in Sizilien, ist seit 1959 auf hochwertige Zubereitungen für handwerkliches Speiseeis und Konditoreien spezialisiert und verbindet Tradition mit Innovation.
Eigenschaften in der Küche
Diese Topping-Sauce zeichnet sich durch ihre aussergewöhnliche Fliessfähigkeit aus, die auch bei niedrigen Temperaturen erhalten bleibt. Sie gefriert nicht beim Kontakt mit Eis und garantiert immer eine perfekte Konsistenz.
Verwendung in der professionellen Küche
Ideal für Eisdielen, Konditoreien und Gastronomie. Diese Sauce eignet sich perfekt zum Marmorieren von Speiseeis, zum Dekorieren von Eisbechern, Crêpes, Waffeln und zum Verfeinern eleganter Tellerdesserts.
Format und Lagerung
Das Produkt wird in einer praktischen 1-kg-Spenderflasche geliefert (erhältlich im 10-kg-Karton), was die Dosierung erleichtert. Es wird empfohlen, es an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern.
Specifiche Prodotto
- Denominazione: Topping al gusto Pop Corn
- Marca: Elenka
- Peso netto: 1 kg (Cartone 10 kg)
- Confezionamento: Flacone
- Conservazione: Luogo fresco e asciutto