Was ist die Aprikosenpassata von Elenka
Die Aprikosenpassata von Elenka ist ein hochwertiges, professionelles Halbfertigprodukt, das speziell für die Bedürfnisse der Konditorei entwickelt wurde. Hergestellt aus ausgewählten Früchten, präsentiert sie sich als Püree mit einer homogenen, glatten Konsistenz und ist gebrauchsfertig.
Der Hersteller
Elenka ist ein historisches italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Zubereitungen für handwerkliches Eis und Konditoreiwaren spezialisiert hat. Seine Erfahrung garantiert zuverlässige Produkte von höchster Qualität, die der grossen Süsswarentradition treu bleiben.
Eigenschaften in der Konditorei
Diese Passata zeichnet sich durch ihre aussergewöhnliche Stabilität aus, was sie perfekt für die Verarbeitung im Labor macht. Dank der sorgfältigen Ausgewogenheit behält sie ihre leuchtende Farbe und den intensiven Aprikosengeschmack.
Anwendung
Äusserst vielseitig, ist sie die ideale Zutat für die Füllung einer Vielzahl von Süssspeisen. Perfekt für Torten, Brioches, Crêpes, Waffeln und Backwaren, kann sie auch effektiv als Topping oder zur Bereicherung von Desserts und Eiscreme verwendet werden.
Format und Aufbewahrung
Das Produkt wird in einem praktischen und robusten 14-kg-Eimer geliefert, ideal für professionelle Produktionsmengen. Der luftdichte Verschluss garantiert maximale Hygiene und ermöglicht es, die Frische des Produkts nach jedem Gebrauch zu bewahren.
Specifiche Prodotto
- Denominazione: Passata di albicocche per farcitura
- Marca: Elenka
- Peso netto: 14 kg
- Confezionamento: Secchiello