Was ist dieses Produkt?
Eine blaue rechteckige Pizzaschaufel aus perforiertem Aluminium mit 33 x 33 cm Arbeitsfläche und abnehmbarem 180-cm-Griff. Durch die Perforation kann überschüssiges Mehl abfallen; die Schaufel erleichtert das Einschieben und Herausnehmen von Pizza, Brot und Patisserie.
Hersteller und Format
Gi.Metal SRL liefert eine perforierte rechteckige Pizzaschaufel aus Aluminium mit 33 x 33 cm und 1,8-m-Griff. Der Griff ist abnehmbar und erleichtert interne Handhabung und Lagerung bei Nichtgebrauch.
Produktprofil
Die Aluminiumfläche ist leicht zu führen und die rechteckige Form bietet eine stabile Arbeitsfläche für das professionelle Backen. Die Perforation verringert die Mehlmenge, die zum Ofen gelangt, während der lange Griff beim Ein- und Ausladen einen nützlichen Abstand zur Hitze schafft.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Eine Schaufel an der Ofenstation einsetzen und die Arbeitsfläche mit der vom Teig benötigten Menge Mehl oder Griess vorbereiten. Jeweils eine Pizza oder ein passendes Backstück übertragen, die Schaufel zwischen den Beschickungen frei halten und mit dem 180-cm-Griff die Bewegung an der Ofenöffnung kontrollieren.
Häufige Fehler
Die Schaufel nicht überladen, Teig nicht zu lange darauf liegen lassen und keine beschädigte Kante zum Anheben eines Produkts verwenden. Zu viel Mehl vermeiden, die Einschussbewegung entschlossen ausführen und Griff oder Aluminiumfläche nicht über die normale Ofenarbeit hinaus der Hitze aussetzen.
Lagerung und Handhabung
Mehl nach dem Gebrauch abbürsten und die Schaufel sauber und trocken halten. Den 180-cm-Griff abnehmen, wenn der Lagerplatz weniger Raumbedarf erfordert, Aluminium vor Stössen schützen und keine schweren Geräte auf die perforierte Fläche stellen. Die Verbindung vor jedem professionellen Service prüfen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert professionelle Küchenausrüstung in der ganzen Schweiz aus dem Schweizer Betrieb und arbeitet in den wichtigsten Regionen mit Partnertransporten. Das Format mit abnehmbarem Griff eignet sich für Restaurants, Pizzerien, Bäckereien und Cateringteams, die eine Schaufel mit grosser Reichweite und eine geordnete Lagerung zwischen den Services benötigen.
Für wen geeignet
Diese Referenz eignet sich für Pizzerien, Bäckereien, Restaurants, Cateringbetriebe und Profiküchen, die Pizza oder Backwaren in den Ofen einschieben. Sie passt zu Teams, die eine perforierte Aluminiumschaufel mit 33 x 33 cm Fläche und abnehmbarem 180-cm-Griff suchen.
Pala in Alluminio Forata Rettangolare - 33cm x 180cm GI
Entdecken Sie die Essenz von Funktionalität und Eleganz in der Küche mit unserer rechteckigen gelochten Aluminium-Pizzaschaufel. Mit einer Grösse von 33 cm mal 180 cm wurde dieses Werkzeug entwickelt, um die Anforderungen von Profis in der Gastronomie und Konditorei zu erfüllen, indem es Funktionalität und Stil vereint.
Aus hochwertigem Aluminium gefertigt, ist die Schaufel nicht nur leicht und handlich, sondern auch äusserst widerstandsfähig, was eine lange Lebensdauer bei intensivem Kücheneinsatz garantiert. Ihre gelochte Oberfläche ermöglicht eine schnelle und effektive Wärmeableitung – ideal für die Zubereitung von Pizzen, Focacce und Backwaren, die ein gleichmässiges und perfektes Backen erfordern.
Das rechteckige Design bietet eine grosszügige Fläche für die einfache Handhabung von Teigen und Backwaren und macht jeden Arbeitsschritt einfacher und schneller. Ob erfahrener Pizzabäcker oder leidenschaftlicher Konditor – diese Schaufel wird zu einem unverzichtbaren Helfer in Ihrer Backstube.
Scegli la nostra Pala in Alluminio Forata Rettangolare per elevare la tua esperienza culinaria e portare i tuoi piatti a un livello superiore. Non è solo uno strumento, ma un compagno di creazioni straordinarie!
Spezifikationen
| Marke | GI.Metal |
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