Die Cannelloni con Besciamella Fiordiprimi sind vorgekochte tiefgekühlte Eierteigpasta, gefüllt mit Ricotta und Spinat, überzogen mit Béchamel und Grana Padano g.U. Packung mit 4 x 300 g (1200 g total). Hergestellt von Surgital, Italiens führendem Hersteller von tiefgekühlter frischer Pasta. Gekühlte Lieferung in die ganze Schweiz durch LAPA.
Was Cannelloni con Besciamella sind
Cannelloni sind gerollte Eierteigröhren, vorgekocht und gefüllt, bereit zum Backen direkt aus dem Gefrierfach. Diese Version vereint eine Ricotta-Spinat-Füllung mit einer cremigen Béchamelsauce und einer Grana-Padano-g.U.-Kruste obenauf.
Der Hersteller: Fiordiprimi (Surgital)
Fiordiprimi ist die Fertiggerichte-Linie von Surgital, 1980 in Lavezzola (Ravenna, Emilia-Romagna) von der Familie Bacchini gegründet. Surgital ist Italiens führender Hersteller von tiefgekühlter frischer Pasta und Fertiggerichten für die professionelle Küche.
Füllung und Sauce
Gefüllte Eierteigpasta 55% (Ricotta 41%, vorgekochte Eierteigpasta 37%, Wasser, Spinat 16,5%, Paniermehl, Grana Padano g.U.), Béchamel 44% (frische pasteurisierte Milch, Wasser, Weizenmehl, Butter, Salz), obenauf mit Grana Padano g.U. Allergene: Milch, Eier, Gluten (Weizen); kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Professionelle Verwendung
Im Ofen oder in der Mikrowelle (750W, ca. 4,5 Minuten zugedeckt, direkt aus dem Gefrierfach) für eine wärmende Vorspeise garen. Ideal für Familienessen, Bankette und Trattoria-Menüs.
Technische Spezifikationen
Packung mit 4 x 300 g (1200 g total). Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 145 kcal/604 kJ, Fett 8,2 g, Kohlenhydrate 12 g (davon Zucker 0,3 g), Ballaststoffe 1,3 g, Eiweiss 5,5 g, Salz 1,0 g. Gefroren bei -18 °C lagern.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA vertreibt tiefgekühlte frische Pasta und italienische Spezialitäten in der ganzen Schweiz ab dem Kühlketten-Hub in Embrach (Zürich) bei konstant -18 °C Lagerung. Planmässige Lieferungen mit eigener Flotte decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für das Tessin, die Westschweiz und Graubünden ist der Versand innerhalb von 24-48 Stunden über Partnerspediteure garantiert: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.
Für wen es geeignet ist
Restaurants, Trattorien, Hotels, Caterer und italienische Lebensmittelgeschäfte, die authentische tiefgekühlte Fertiggerichte suchen, sowie Privatkunden, die zu Hause ein wärmendes Familienessen zubereiten.
