Backpapier mit Abreisskante 33 cm x 50 m

Was ist das Backpapier 33 cm x 50 m MUSATI

Das Backpapier MUSATI ist ein professionelles silikonisiertes Papier, das für das Backen und die Zubereitung von Speisen in den Küchen der Schweizer Gastronomie entwickelt wurde. Mit einer Breite von 33 cm und einer Länge von 50 m in der Spenderbox mit Abreisskante, ist es das ideale Verbrauchsmaterial für Restaurants, Konditoreien, Bäckereien, Feinkostgeschäfte und Grossküchen, die einen zuverlässigen und stets einsatzbereiten Vorrat benötigen. Die silikonisierte Oberfläche garantiert ein perfektes Ablösen der Zubereitungen, reduziert Abfall und beschleunigt den Serviceablauf.

Für den intensiven Einsatz konzipiert, hält dieses Backpapier den hohen Temperaturen des Profiofens stand und bewahrt seine Integrität während des gesamten Backzyklus. Die 50-m-Rolle sorgt auch in den arbeitsreichsten Schichten für Betriebskontinuität und vermeidet Unterbrechungen durch Materialmangel.

Professionelle Antihafteigenschaft

Die beidseitige Silikonbeschichtung ist das Herzstück dieses Produkts: Sie bildet eine Antihaftbarriere, die verhindert, dass Teige, Gebäck, Fisch, Gemüse und Fleisch am Blech haften. Das bedeutet gleichmässiges Backen, intakte Produkte und sauberere Bleche mit erheblicher Zeitersparnis beim Spülen und weniger Fettlösern.

• Sauberes Ablösen der Zubereitungen ohne Rückstände
• Geringerer Einsatz von Fett und Öl zum Einfetten der Bleche
• Gleichmässiges Backen dank guter Wärmeleitung
• Geschützte und leichter zu reinigende Bleche

Technische Daten

• Breite: 33 cm
• Format: Rolle à 50 m mit Abreisskante
• Typ: beidseitig silikonisiertes Backpapier
• Marke: MUSATI
• Lebensmittelecht

Anwendungen in Küche und Konditorei

Die Vielseitigkeit ist eine der Stärken dieses Backpapiers. Es eignet sich für eine breite Palette täglicher Arbeiten in der Profiküche und in der Konditorei.

• Backen von Keksen, Gebäck, Focaccia und Brot im Ofen
• Auslegen von Blechen, Platten und Kuchenformen
• Garen von Fisch, Fleisch und Gemüse im Päckchen
• Trennen von Lebensmitteln bei der Lagerung
• Ausrollen und Ruhen von Teigen im Labor

Vorteile für Ihren Betrieb

Die Wahl des Backpapiers MUSATI als 50-m-Rolle bedeutet, Kosten und Arbeitszeit zu optimieren. Der grosszügige Vorrat reduziert die Bestellhäufigkeit und garantiert stets verfügbares Material, während die hohe Qualität der Beschichtung weniger Produktabfall und eine effizientere Küche bedeutet. Ein Verbrauchsmaterial, das ohne Überraschungen an der Seite Ihres Teams arbeitet.

• 50-m-Rolle für Betriebskontinuität
• Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für den professionellen Einsatz
• Weniger Spülen und weniger Reinigungsmittel
• Konstante und zuverlässige Backergebnisse

Für wen es gedacht ist

Dieses Produkt richtet sich an alle Akteure der Gastronomie: Restaurants, Pizzerien, Konditoreien, Bäckereien, Feinkostgeschäfte, Hotels, Kantinen und Catering. LAPA beliefert die Profiküchen in der ganzen Schweiz mit schnellen Lieferungen nach Zürich, Genf, Lugano und Basel und stellt sicher, dass das MUSATI Backpapier immer dort ankommt, wo es gebraucht wird, wenn es gebraucht wird.