Gelbe Lebensmittelfarbe 190 ml FLOR

Was es ist

FLOR Yellow Food Colour ist eine 190-ml-Referenz zum Färben von kulinarischen und pâtisserischen Zubereitungen in einem klaren Gelbton. Die Farbintensität hängt von Rezept und Dosiermenge ab.

Produkt und Format

Das Produkt wird unter der FLOR-Referenz im Format 190 ml geliefert. Eine Kartonmenge ist in den aktuellen Produktinformationen nicht angegeben; der Bestand wird daher nach einzelnen 190-ml-Gebinden geplant.

Farbe und Anwendung

Der Farbstoff verleiht Zubereitungen ein leuchtendes Gelb. Er kann in Glasuren, Cremes, Teige, Desserts und geeignete pikante Zubereitungen eingearbeitet werden, wenn die Farbe zum Gericht passt.

Professionelle Verwendung und Mengen

Die Farbe schrittweise zugeben und gründlich mischen, bevor über eine weitere Zugabe entschieden wird. Mit einer kleinen Menge an einer Testportion beginnen und nach gewünschtem Farbton sowie Rezept anpassen. Das 190-ml-Gebinde eignet sich für wiederholte Dekorationen und die Pâtisserie-Mise-en-place.

Fehler vermeiden

Nicht das ganze Gebinde auf einmal zugeben und den Farbton nicht vor dem gleichmässigen Vermischen beurteilen. Ein sauberes Utensil verwenden, Farbe nicht mit Aroma verwechseln und Rezept sowie Verpackungshinweise vor der Verwendung prüfen.

Lagerung und Handhabung

Das Gebinde geschlossen und gemäss den Angaben auf der Verpackung lagern, fern von Wärme, Feuchtigkeit und starken Gerüchen. Saubere, trockene Werkzeuge verwenden und nach dem Dosieren sofort schliessen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert diesen gelben Lebensmittelfarbstoff mit 190 ml in der Schweiz. Das kompakte Format unterstützt Pâtisserien, Bäckereien, Restaurants und Catering-Teams bei regelmässigen Dekorationsarbeiten.

Für wen es geeignet ist

Geeignet für Pâtissiers, Bäcker, Dessertküchen und professionelle Köche, die Cremes, Glasuren, Teige oder geeignete pikante Zubereitungen färben möchten. Das FLOR-Format mit 190 ml eignet sich für kontrollierte, wiederholte Anwendung.