EIGELB FLÜSSIG EIFIX 1KG PZ EIP
Pasteurisiertes flüssiges Eigelb, gebrauchsfertig. Ideal für Konditorei und professionelle Gastronomie.
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Specifiche Prodotto
- Composizione: Tuorlo d'uovo* (99,9%), correttore di acidità: acido citrico. *Uova da allevamento a terra
- Contenuto: 1 kg (Tetra Pak)
- Equivalenza: 1 tuorlo = 16 ml | prodotto da circa 60 uova
- Allergeni: CONTIENE UOVA
- Modalità d'uso: Agitare bene prima dell'uso. Prodotto pronto all'uso, pastorizzato, liquido.
- Conservazione: Conservare tra 0°C e +4°C. Dopo l'apertura consumare entro 2 giorni.
- Caratteristiche: Senza conservanti. Food Service Only. Allevamento a terra (Bodenhaltung).
- Valori nutrizionali per 100g: Energia 1155kJ/279kcal | Grassi 25g (di cui saturi 8,5g) | Carboidrati 0,9g (di cui zuccheri <0,5g) | Proteine 14g | Sale 0,17g
- Confezione: Tetra Pak | FSC C014047
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