Was ist dieses Produkt
Frittatina di Pasta ist ein neapolitanischer Pasta-Snack mit knuspriger frittierter Hülle und einer Füllung aus Pasta, Tomatensauce, Béchamel und geschmolzenem Käse. Jedes Stück wiegt 125 g, der Karton hat 5 kg.
Lieferant und Referenz
La Locanda San Giorgio ist die kulinarische Referenz und San Giorgio SpA liefert diese Frittatina di Pasta. Sie wird als 125-g-Stück im 5-kg-Karton angeboten.
Produktprofil
Das Profil verbindet eine goldene, knusprige Hülle mit einem weichen Kern aus Pasta, Tomatensauce, Béchamel und Käse. Dieser Kontrast gibt dem Produkt einen erkennbaren neapolitanischen Street-Food-Charakter für Teller- und Handservice.
Professionelle Verwendung und Mengen
Ein Stück Frittatina à 125 g pro Vorspeise, Fingerfood-Portion oder schnellem herzhaftem Service einplanen; der 5-kg-Karton unterstützt die geplante Stückzahl. Das vorfrittierte Produkt gemäss Ofen- und Etikettangaben fertigstellen.
Häufige Fehler vermeiden
Nicht mehr Stücke als benötigt öffnen oder fertigstellen, nicht über die Etikettangaben hinaus erhitzen und die Stücke während der gewünschten Knusprigkeit nicht stapeln. Portions- und Kartonmenge getrennt halten.
Lagerung und Handhabung
Die Lagerbedingungen auf dem Etikett befolgen und den Karton vor Wärme, Feuchtigkeit und Druck schützen. Die Stücke vorsichtig handhaben, saubere Geräte verwenden und nur die geplante Menge in den Vorbereitungsbereich bringen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses neapolitanische Frittatina-Format an Profikunden in der ganzen Schweiz. Der 5-kg-Karton unterstützt die geplante Nachversorgung von Restaurants, Bars, Caterern und Events; Wareneingang mit dem Lagerteam abstimmen.
Für wen geeignet
Diese Referenz eignet sich für Restaurants, Pizzerien, Bars, Hotels und Cateringbetriebe, die einen konstanten neapolitanischen Snack von 125 g für Vorspeisen, Fingerfood, Street-Food-Menüs oder schnelle Mittagessen suchen.
Das Geheimnis des besten neapolitanischen Street Foods jetzt in Ihrem Betrieb! Diese handwerklich hergestellte Frittatina di Pasta wird Ihre Gäste schon beim ersten Bissen erobern: eine goldbraune, herrlich knusprige Kruste, die ein zartschmelzendes Herz aus Pasta mit Sauce, cremiger Béchamelsauce und geschmolzenem Käse umschliesst. Handwerklich zubereitet von La Locanda San Giorgio nach traditionellem neapolitanischem Rezept, garantiert sie Authentizität und höchste Qualität in jeder Portion. Absolute Vielseitigkeit: als Gourmet-Vorspeise, Fingerfood für Events, Street-Food-Angebot oder schnelles Mittagsgericht. Bereits vorfrittiert, genügen wenige Minuten im Ofen, um ein Produkt zu servieren, das den Unterschied macht und hervorragende Margen erzielt. Die renommiertesten kampanischen Restaurants wählen sie wegen ihrer gleichbleibend hohen Qualität. Verwandeln Sie jeden Anlass in ein authentisches neapolitanisches Erlebnis: Ihre Gäste werden wiederkommen, um sie erneut zu geniessen!
Spezifikationen
| Marke | La Locanda San Giorgio |
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