Pasta Ripiena Al Capriolo pkg Ca 3kg Karton Marc - Italienische Pasta

Was es ist

Diese Referenz ist gefüllte Pasta mit Hirsch, bezeichnet als Pasta Ripiena al Capriolo. Ihr eine ausgeprägte Hirschfüllung mit den in der bestehenden Beschreibung genannten Kräutern und Gewürzen gibt dem Produkt eine klare Identität, während das beschriebene Format eine organisierte professionelle Vorbereitung und Ausgabe unterstützt.

Hersteller und Format

Der Katalogeintrag nennt Pastificio Marcello im Katalogeintrag. Das angegebene Format ist Packungen zu 250 g in einem Karton von ungefähr 3 kg; diese Angaben zu Einheit und Karton für Bestellung, Wareneingang und Lagerplatz verwenden.

Geschmacksprofil

Das dokumentierte Profil ist eine ausgeprägte Hirschfüllung mit den in der bestehenden Beschreibung genannten Kräutern und Gewürzen. Das Produkt gemäss seinen Eigenschaften präsentieren und die angegebenen Zutaten, Noten oder Funktionen sichtbar halten, ohne sie mit unnötigen Zusätzen zu überdecken.

Professionelle Verwendung und Mengen

Im professionellen Service für saisonale erste Gänge in Restaurant-, Hotel- und Cateringkarten einsetzen. Die Menge nach Karte, Rezept, Einsatzort oder Gästezahl planen, die Packungsanweisung befolgen und nur das erforderliche Serviceformat anpassen.

Häufige Fehler vermeiden

Ein häufiger Fehler ist den Karton von ungefähr 3 kg als exakte Portionenzahl zu behandeln oder das Hirschprofil mit einer schweren Sauce zu verdecken. Die Einheit vor Vorbereitung oder Aufstellung prüfen, organisiert arbeiten und keine Ausbeute, Dosierung oder Zeit annehmen, die nicht auf dem Etikett steht.

Lagerung und Handhabung

Für Lagerung und Handhabung gilt: die gekühlte Referenz gemäss Packung lagern, die Kühlkette einhalten und geöffnete Packungen gemäss Etikett handhaben. Packungen schützen, wo passend saubere Werkzeuge verwenden und geöffnetes Produkt gemäss Etikett und Betriebsablauf handhaben.

LAPA-Logistik in der Schweiz

Für die Lieferung in der Schweiz gilt: der Karton von etwa 3 kg ist für die professionelle Schweizer Menüplanung rund um die Packung zu 250 g nützlich. LAPA liefert die Referenz in der ganzen Schweiz; Wareneingang mit Küche oder Facility-Team abstimmen und rasch korrekt einlagern.

Für wen es geeignet ist

Die Referenz ist für Restaurants, Hotels, Caterer und Profiküchen mit Bedarf an Hirsch-Pasta für saisonale Karten bestimmt. Das klare Format erleichtert professionellen Teams die Planung von Mise en Place, Service und Bestand, ohne die Produktidentität zu verändern.