Pommes Frites Kadi Normalschnitt 9x9mm Vorfrittiert Tiefgekuehlt 4x2.5kg 10kg Krt AL

Was ist das Produkt

Tiefgekühlte, vorfrittierte KADI-Pommes im regelmässigen Schnitt 9 x 9 mm. Das Verkaufsformat sind 4 Packungen à 2,5 kg im 10-kg-Karton für Profiküchen.

Lieferant

Die Produktbezeichnung nennt KADI. Die Lieferantenangaben führen den Tiefkühlvertrieb über Aligro Demaurex & Cie SA und Marinello & Co. AG auf.

Produktprofil

Der regelmässige Schnitt unterstützt ein einheitliches Aussehen und gleichmässiges Garen bei richtig beladener Fritteuse. Die Pommes sind vorfrittiert und tiefgekühlt, bereit für die Endzubereitung.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Die benötigte Menge gemäss Geräte- und Packungsangaben garen und als Beilage, Snack oder Begleitung zu Fleisch und Fisch servieren. Den Bestand nach 2,5-kg-Packung und 10-kg-Karton planen.

Fehler vermeiden

Die Fritteuse nicht überladen und nicht nach schlecht kontrolliertem Auftauen garen. Die Pommes nach dem Garen nicht zu lange warmhalten, da die Textur weich werden kann; die Anweisungen beachten.

Lagerung

Bei der auf der Verpackung angegebenen Temperatur tiefgekühlt lagern und nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Den Karton vor Feuchtigkeit schützen und vor der Zubereitung das Chargenetikett prüfen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert tiefgekühlte Gastronomieprodukte in die ganze Schweiz mit gekühltem Transport. Beim Wareneingang den 10-kg-Karton und den gefrorenen Zustand prüfen, bevor er wieder tiefgekühlt wird.

Für wen geeignet

Für Restaurants, Pizzerien, Bars, Caterer und Kantinen, die einen regelmässigen Pommes-Schnitt 9 x 9 mm im professionellen Karton mit 4 x 2,5 kg benötigen.