Gesüsste Schafsricotta-Creme Tiefgekühlt 6 kg (Eimer)

Gesüsste Schafsricotta-Creme, Tiefgekühlt - 6-kg-Patisseriebasis

Eine glatte gesüsste Schafsricotta-Creme - frische Ricotta mit 30% Zucker - gemixt und im 6-kg-Eimer tiefgekühlt. Die fertige Basis für Cannoli, Cassata, Cheesecake, Tartes und Löffeldesserts: auftauen, füllen und servieren, mit dem authentischen Geschmack italienischer Schafsricotta. Enthält Milch.

Eigenschaften

Samtig und bereits gesüsst, tiefgekühlt bis zu 18 Monate haltbar und bewahrt den frischen Geschmack frisch hergestellter Ricotta. Nach dem Auftauen spritzfertig.

Professionelle Anwendungen

Sizilianische Cannoli und Cassata füllen; Cheesecakes und Tartes schichten; als Basis für Ricotta-Mousse und Löffeldesserts verwenden; oder mit Schokoladenstückchen und kandierten Früchten verrühren.

Lagerung und Allergene

Tiefgekühlt bei -18 C lagern (bis 18 Monate). Nach dem Auftauen bei 0-2 C bis zu 7 Tage aufbewahren; nicht wieder einfrieren. Enthält MILCH (Schaf).

Vertrieb und Logistik

LAPA liefert tiefgekühlt in die ganze Schweiz (Zürich, Bern, Basel, Luzern, Lugano, Genf und Lausanne) und hält die Kühlkette bei -18 C vom Lager in Embrach mit den Partnerspediteuren La Posta, Planzer, Galliker und Camion Transport.

Für wen

Konditoreien, Glacerien und Restaurants, die eine fertige, authentische Schafsricotta-Creme im 6-kg-Format möchten.