Was das Produkt ist
Diese Referenz sind geschälte rote Garnelen aus Indien, IQF-tiefgefroren, Kaliber 40/60; Amulya ist in der Produktreferenz genannt. Das Einzelschockfrosten hält die Stücke getrennt.
Marke und Referenz
Amulya ist die genannte Handelsmarke; CG und FREDD bleiben Bestandteil der Katalogreferenz. Dokumentiert sind geschälte Form, Indien, IQF-Tiefkühlung und Kaliber 40/60.
Sensorisches Profil
Rote Garnelen haben einen feinen Meeresgeschmack und bei korrekter Behandlung eine zarte, feste Textur. Das geschälte Format nimmt Saucen, Kräuter und Bratensaft gut auf.
Professionelle Verwendung und Mengen
Für Pasta, Risotto, Meeresfrüchtevorspeisen, Saucen sowie warme oder kalte Gerichte verwenden. Nur die nötige Menge entnehmen, gemäss Rezept portionieren und nach Küchenmethode garen.
Fehler vermeiden
Nicht den ganzen Vorrat auftauen und aufgetaute Garnelen nicht wieder einfrieren. Übergaren vermeiden und rohe Meeresfrüchte von verzehrfertigen Lebensmitteln trennen.
Lagerung
Bei der auf der Verpackung angegebenen Temperatur tiefgekühlt halten. Kontrolliert im Kühlschrank auftauen, gemäss Etikett verwenden und die Kühlkette einhalten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert diese tiefgekühlte Fischreferenz an professionelle Kunden in der ganzen Schweiz. Den Bestand nach Menürotation und Servicebedarf planen.
Für wen es geeignet ist
Geeignet für Restaurants, Pizzerien, Hotels, Caterer und Fischküchen, die geschälte IQF-Garnelen im Kaliber 40/60 für gleichmässige Portionen benötigen. Das Format erleichtert zudem die tägliche Service- und Bestandsplanung.
Gambero Rosso Sgusciato IQF India (Amulya) 40/60 - Congelato a Freddo
Entdecken Sie den authentischen Geschmack und die Frische des Meeres mit unseren geschälten Roten Garnelen IQF aus Indien. Jedes sorgfältig ausgewählte Stück hat eine ideale Grösse von 40/60, perfekt, um selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenzustellen. Durch das Tiefkühlen mit modernsten Konservierungstechnologien bewahren diese Garnelen ihren vollen Geschmack und ihre Nährwerte unversehrt und garantieren ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis.
Die praktische geschälte Variante erleichtert die Zubereitung köstlicher Gerichte, von Risotto und Pasta bis hin zu frischen Fischvorspeisen. Das zarte und saftige Fleisch eignet sich für vielfältige Kombinationen und verleiht jedem Gang einen Hauch von Raffinesse. Richtig gelagert sind sie jederzeit griffbereit für ein besonderes Abendessen oder eine schnelle, aber feine Gourmet-Mahlzeit.
Wählen Sie die geschälten Roten Garnelen IQF Amulya, um Ihre kulinarischen Kreationen aufzuwerten und den wahren Geschmack des Meeres auf den Tisch zu bringen. Eine hochwertige Zutat, die in Ihren Rezepten den Unterschied macht!
Spezifikationen
| Marke | Fredditalia |
Alternative Produkte
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