Spaghetti N.3 Glutenfrei 12x400 g - Rummo

Was sind die glutenfreien Spaghetti N.3 von Rummo?

Die Spaghetti N.3 Glutenfrei Rummo sind eine lange Pasta aus Vollkornreismehl und Mais, glutenfrei zertifiziert mit dem Symbol der durchgestrichenen Ähre. Sie kommen in einem Gastronomiekarton mit 12 Packungen zu 400 g und kochen in etwa 9 Minuten. Sie ermöglichen es der Küche, Zöliakie-Gästen einen echten Spaghetto zu servieren, ohne ein separates Produkt minderer Qualität zu führen.

Rummo und glutenfreie Pasta

Die Pasta wird von Rummo in Benevento hergestellt, einer 1846 gegründeten Pastamanufaktur. Für die glutenfreie Linie verwendet Rummo eine schonende Dampfverarbeitung und das Bronzeziehen, sodass der Reis-Mais-Spaghetto einen festen Biss und eine raue Oberfläche behält, die beiden Dinge, die bei glutenfreier Pasta meist fehlen.

Bronzegezogen für besseren Saucenhalt

Die Spaghetti sind bronzegezogen, was der Oberfläche eine raue, poröse Textur verleiht, sodass die Sauce an jedem Strang haftet. Zusammen mit einem zuverlässigen Kochhalt verhält sich die glutenfreie N.3 wie traditionelle Weizenspaghetti, von einer einfachen Tomatensauce bis zu Meeresfrüchte- und Ölsaucen.

Professionelle Anwendungen

• Glutenfreie Vorspeisen für Zöliakie- und glutenintolerante Gäste.
• Tomaten-, Meeresfruechte- und Aglio-e-Olio-Saucen.
• Zertifizierte glutenfreie Menues in Restaurants, Hotels und Kantinen.
• Gemischter Service, bei dem ein gleichwertiger Spaghetto-Ersatz noetig ist.

LAPA-Lieferung in der Schweiz

LAPA hat 1.200 Gastronomiebetriebe in der ganzen Schweiz mit italienischen Trockenwaren beliefert. Die Lieferung verlässt unser Lager in Embrach, mit eigener Flotte in den abgedeckten Zonen und zuverlässigen Partnern im übrigen Land.