Tortenunterlage Glatt Gold/Schwarz O40 cm (Karton 10 kg)

Was ist die glatte Tortenunterlage Gold/Schwarz?

Die glatte Tortenunterlage Gold/Schwarz O40 cm ist eine Einweg-Präsentationsbasis für Torten und Gebäck aus kaschiertem, plastifiziertem Karton. Sie hat einen Durchmesser von 40 cm, einen glatten (nicht gerillten) Rand und zwei nutzbare Seiten, eine goldene und eine schwarze. Sie ist lebensmittelecht und wird in professionellen Kartons zu 10 kg geliefert, damit die Backstube stets die richtige Unterlage zur Hand hat.

Material und Oberfläche

Die Unterlage besteht aus kaschiertem Karton mit einer Grammatur von 2400 g/m2 und einer Kunststoffbeschichtung, die Fett und Feuchtigkeit widersteht. Die starre Struktur trägt das Gewicht mehrschichtiger Torten ohne sich zu biegen, während die glatte beschichtete Oberfläche die Basis unter Cremes, Glasuren und Ganache sauber und präsentabel hält.

Professionelle Anwendungen

• Tragende Basis für Schichttorten und Hochzeitstorten beim Aufbau und Dekorieren.
• Präsentationsträger für Torten und Desserts in der Vitrine oder Theke der Konditorei.
• Sicherer, hygienischer Transport von Torten und Desserts zum Mitnehmen.
• Zweifarbiger Präsentationsträger: Goldseite für elegante Anlässe, Schwarzseite für einen modernen Look.
• Basis für Buffets, Catering und szenografische Desserts bei Events und Hochzeiten.

Gold oder Schwarz: zwei Looks

Da beide Seiten veredelt und lebensmittelecht sind, bedient dieselbe Unterlage zwei Stile. Die Goldseite passt zu Hochzeiten, Jubiläen und Festtagstorten, während die Schwarzseite zu modernen, minimalistischen oder zeitgenössischen Präsentationen passt. Das verdoppelt den Nutzen einer einzigen Referenz und vereinfacht das Lager der Konditorei.

Lagerung und Handhabung

Lagern Sie die Unterlagen flach an einem trockenen Ort fern von Hitze und Feuchtigkeit, damit sie starr und verzugsfrei bleiben. Es handelt sich um einen Präsentations- und Transportträger, kein Kochutensil, daher darf er nie in den Ofen oder in direkten Kontakt mit Hitzequellen gebracht werden.

LAPA-Lieferung in der Schweiz

LAPA hat 1.200 Gastronomie- und Konditoreibetriebe in der ganzen Schweiz mit professionellem Packaging beliefert. Die Lieferung verlässt unser Lager in Embrach, mit eigener Flotte in den abgedeckten Zonen und zuverlässigen Partnern im übrigen Land.