Lunette al Tartufo, frische Eierteigpasta gefüllt mit Ricotta, Trüffel und Parmigiano Reggiano DOP, tiefgekühlt, 3 kg.
Was ist dieses Produkt
Halbmondförmige frische Eierteigpasta ("Lunette"), gefüllt mit Ricotta, Trüffel und Parmigiano Reggiano DOP, tiefgekühlt.
Lieferant
Vertrieben von Polo SpA (Teolo, Padua, Italien), einem Food-Service-Distributor.
Technische Spezifikationen
Teig: Hartweizengriess, EIER von Freilandhühnern 18,5%, Wasser.
Füllung (48%): Ricotta (MILCH-Molke, MILCH-Rahm, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure), Trüffel 8% (Tuber aestivum Vitt.), frische pasteurisierte Vollmilch, Parmigiano Reggiano DOP (MILCH, Salz, Lab), Käse (MILCH, Salz, Lab), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, Salz, Backhefe), Salz, Aroma.
Allergene: enthält GLUTEN (Weizen), EI, MILCH. Kann SENF und SOJA enthalten.
Nettogewicht: 3 kg. Tiefgekühltes Produkt, bei -18°C aufbewahren.
Verwendung
Vor dem Verzehr zu garen; Kochzeit 4-5 Minuten in kochendem Wasser. Zerbrechliches Produkt.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA vertreibt tiefgekühlte und frische italienische Lebensmittelprodukte in der ganzen Schweiz ab dem eigenen Hub in Embrach (Zürich). Planmässige Lieferungen mit dedizierten Tiefkühl-Lastwagen (-18°C) decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für Tessin, die Romandie und Graubünden erfolgt der Tiefkühlversand innerhalb von 1–3 Werktagen über Partnertransporteure: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.
Für wen geeignet
Restaurants und Cateringdienste, die eine raffinierte tiefgekühlte gefüllte Pasta mit Trüffel und Parmigiano Reggiano DOP für elegante Menüs suchen.
Produktspezifikationen
- Bezeichnung: gefüllte frische Eierteigpasta, tiefgekühlt
- Zutaten Teig: Hartweizengriess, EIER von Freilandhühnern 18,5%, Wasser
- Zutaten Füllung (48%): Ricotta (MILCH-Molke, MILCH-Rahm, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure), Trüffel 8% (Tuber aestivum Vitt.), frische pasteurisierte Vollmilch, Parmigiano Reggiano DOP (MILCH, Salz, Lab), Käse (MILCH, Salz, Lab), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, Salz, Backhefe), Salz, Aroma
- Allergene: enthält GLUTEN (Weizen), EI, MILCH. Kann SENF und SOJA enthalten
- Durchschnittliche Nährwerte (100 g): Energie 1040 kJ / 247 kcal; Fett 6,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g); Kohlenhydrate 33,7 g (davon Zucker 1,8 g); Ballaststoffe 1,7 g; Eiweiß 11,9 g; Salz 0,58 g
- Nettogewicht: 3 kg
- Lagerung: tiefgekühltes Produkt, bei -18°C aufbewahren
- Verwendung: vor dem Verzehr zu garen; Kochzeit 4-5 Minuten in kochendem Wasser
- Hinweis: zerbrechliches Produkt
Spezifikationen
| Marke | Polo |
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