Trüffel-Lunette-Pasta 3 kg

Lunette al Tartufo, frische Eierteigpasta gefüllt mit Ricotta, Trüffel und Parmigiano Reggiano DOP, tiefgekühlt, 3 kg.

Was ist dieses Produkt

Halbmondförmige frische Eierteigpasta ("Lunette"), gefüllt mit Ricotta, Trüffel und Parmigiano Reggiano DOP, tiefgekühlt.

Lieferant

Vertrieben von Polo SpA (Teolo, Padua, Italien), einem Food-Service-Distributor.

Technische Spezifikationen

Teig: Hartweizengriess, EIER von Freilandhühnern 18,5%, Wasser.

Füllung (48%): Ricotta (MILCH-Molke, MILCH-Rahm, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure), Trüffel 8% (Tuber aestivum Vitt.), frische pasteurisierte Vollmilch, Parmigiano Reggiano DOP (MILCH, Salz, Lab), Käse (MILCH, Salz, Lab), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, Salz, Backhefe), Salz, Aroma.

Allergene: enthält GLUTEN (Weizen), EI, MILCH. Kann SENF und SOJA enthalten.

Nettogewicht: 3 kg. Tiefgekühltes Produkt, bei -18°C aufbewahren.

Verwendung

Vor dem Verzehr zu garen; Kochzeit 4-5 Minuten in kochendem Wasser. Zerbrechliches Produkt.

Logistik und Lieferung durch LAPA

LAPA vertreibt tiefgekühlte und frische italienische Lebensmittelprodukte in der ganzen Schweiz ab dem eigenen Hub in Embrach (Zürich). Planmässige Lieferungen mit dedizierten Tiefkühl-Lastwagen (-18°C) decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für Tessin, die Romandie und Graubünden erfolgt der Tiefkühlversand innerhalb von 24-48 Stunden über Partnertransporteure: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.

Für wen geeignet

Restaurants und Cateringdienste, die eine raffinierte tiefgekühlte gefüllte Pasta mit Trüffel und Parmigiano Reggiano DOP für elegante Menüs suchen.