What it is
Sheep's Milk Ricotta is a fresh, soft cheese in a 1.5 kg tub for professional kitchens. Its mild dairy profile and creamy consistency work in savoury recipes and desserts.
Product and format
The current product name identifies a 1.5 kg tub and keeps POL as the final commercial identifier. Supplier references confirm sheep's ricotta but do not establish a case quantity, so no carton count is added.
Product profile
The ricotta is delicate, milky and creamy, with a soft body that blends into fillings and mixtures. Its gentle profile works with herbs and vegetables as well as sweet preparations.
Professional uses and dosing
Start with about 80 to 120 g per portion for fillings or savoury preparations and adapt to the recipe. Use in lasagne, cannelloni, ravioli, vegetable fillings, cheesecakes, tarts or as a spread.
Preparation and service
Bring only the required quantity towards room temperature when serving; for hot dishes, add gradually and stir gently.
Errors to avoid
Do not expose the whole piece or tub to air unnecessarily, overheat it or add salt before tasting the finished dish.
Storage and handling
Keep refrigerated according to the label, protect the surface from air and contamination and use clean utensils after opening.
LAPA delivery in Switzerland
LAPA supplies this refrigerated Italian dairy product across Switzerland to restaurants, hotels, catering kitchens and specialist food businesses. The 1.5 kg tub is easy to portion for repeated savoury and pastry preparations.
Who it is for
For professional kitchens needing mild sheep's-milk ricotta for fillings, pasta, savoury dishes and desserts in a 1.5 kg tub.
Ricotta di Pecora Sarda Pinna - 1,5 kg (2 pz CRT Ferr)
Scopri il gusto autentico della tradizione sarda con la Ricotta di Pecora Pinna. Questo prodotto, realizzato con passione e maestria, porta in tavola la qualità dei migliori ingredienti e il sapore inconfondibile della nostra terra.
La Ricotta di Pecora Pinna è un formaggio fresco, morbido e delicato, caratterizzato da una consistenza cremosa e un aroma avvolgente. Proveniente da pecore allevate in libertà nei pascoli sardi, questa ricotta si distingue per il suo sapore ricco e fresco, ideale per arricchire qualsiasi piatto: dagli antipasti alle insalate, dalle preparazioni dolci a quelle salate.
Ogni confezione da 1,5 kg contiene una ricotta genuina, priva di conservanti e additivi chimici, che conserva tutte le proprietà nutritive del latte di pecora. Che tu stia preparando un classico dolce sardo come il "casu marzhu" o un risotto cremoso, la Ricotta di Pecora Pinna sarà il tuo alleato perfetto in cucina.
Confezionata in pratici cartoni da 2 pezzi, è l’ideale per ristoranti e rivenditori che desiderano offrire ai propri clienti un prodotto di alta qualità. Scegli la Ricotta di Pecora Pinna e porta in tavola un pezzo della Sardegna!
Specifications
| Brand | FIOCCO DI NEVE |
| Categoria Pizza | Packaging asporto |
Alternative Products
These other products might interest you