Ce que c'est
La Torta Costiera est un gâteau italien de 1,4 kg à la crème de citron, référencé avec MAR. Un dessert prêt pour cafés, restaurants et traiteurs.
Produit et format
Le format du catalogue est un gâteau de 1,4 kg. Cette taille est pratique à découper, pour les desserts à l'assiette et le service à partager.
Producteur et identification
MAR est l'identifiant indiqué à la fin du nom du produit. L'article est présenté comme Torta Costiera au format de 1,4 kg.
Profil organoleptique
Le gâteau moelleux et la crème de citron créent un profil frais et agrumé, à la douceur équilibrée. La texture convient aux tranches nettes et aux présentations légères.
Usages professionnels et dosage
Le servir en dessert, avec un café ou sur un buffet. Commencer avec 100 à 140 g par portion, à adapter à la carte et à la présentation souhaitée.
Erreurs à éviter
Ne pas découper tout le gâteau trop tôt, laisser la coupe exposée ou masquer le profil citron avec des sauces lourdes. Portionner avec un couteau propre et garnir peu avant le service.
Conservation et manipulation
Conserver le gâteau selon l'étiquette et le protéger du dessèchement. Après le découpage, garder le reste couvert et ne sortir que la quantité nécessaire.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit ce dessert italien de 1,4 kg aux cuisines professionnelles dans toute la Suisse. À la réception, suivre l'étiquette pour les bonnes conditions de manipulation.
À qui s'adresse ce produit
Il convient aux restaurants, cafés, hôtels, traiteurs et comptoirs de pâtisserie qui recherchent un dessert agrumé dans un format gâteau pratique.
Torta Costiera kg 1.4 - Mar : Un chef-d'œuvre de saveurs et de traditions
Découvrez l'authenticité de la tradition pâtissière italienne avec notre exclusive *Torta Costiera*. Réalisé avec des ingrédients sélectionnés et une attention méticuleuse aux détails, ce délicieux gâteau de 1.4 kg représente la rencontre parfaite entre saveur et qualité.
La *Torta Costiera* se distingue par son profil aromatique enveloppant, qui rappelle les parfums de la Côte Amalfitaine. Sa base moelleuse et parfumée est enrichie d'un délicat fourrage à la crème au citron, qui confère une touche de fraîcheur et de vivacité à chaque bouchée. Sa surface, finement décorée, est la quintessence de la douceur et invite à être dégustée en toute occasion : des célébrations les plus importantes aux moments de douceur du quotidien.
Parfaite à partager entre amis et en famille, la *Torta Costiera* est une expérience sensorielle authentique qui raconte des histoires de passion et de tradition. Que vous la choisissiez pour un anniversaire, une fête ou simplement pour vous accorder un moment de pur plaisir, ce gâteau saura conquérir les cœurs et les palais de tous.
Achetez la *Torta Costiera* de Mar et apportez à table un morceau de notre merveilleuse Italie. Chaque part est une célébration de saveurs qui restera gravée dans la mémoire et dans le cœur.
Spécifications
| Marque | i Marigliano |
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