Was es ist
Die Torta Costiera ist ein italienischer Kuchen von 1,4 kg mit Zitronencreme, im Katalog mit MAR geführt. Ein fertiges Dessert für Café, Restaurant und Catering.
Produkt und Format
Das Katalogformat ist ein Kuchen von 1,4 kg. Die Grösse eignet sich zum Schneiden, für Tellerdesserts und zum Teilen.
Hersteller und Identifikation
MAR steht am Ende des Produktnamens. Der Artikel wird als Torta Costiera im 1,4-kg-Format geführt.
Sensorisches Profil
Der weiche Kuchen und die Zitronencreme ergeben ein frisches Zitrusprofil mit ausgewogener Süsse. Die Textur eignet sich für saubere Scheiben und eine leichte Dessertpräsentation.
Professionelle Verwendung und Dosierung
Als Dessert, zu Kaffee oder am Buffet servieren. Als praktische Ausgangsmenge 100 bis 140 g pro Portion einplanen, angepasst an Karte und Präsentation.
Häufige Fehler vermeiden
Den ganzen Kuchen nicht zu früh schneiden, die Schnittfläche nicht offen lassen und das Zitronenprofil nicht mit schweren Saucen überdecken. Mit sauberem Messer portionieren und kurz vor dem Service garnieren.
Lagerung und Handhabung
Den Kuchen gemäss Produktetikett lagern und vor dem Austrocknen schützen. Nach dem Portionieren den Rest abdecken und nur die benötigte Menge herausnehmen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses italienische Dessert von 1,4 kg an professionelle Küchen in der ganzen Schweiz. Bei der Ankunft die Etikettangaben zur Handhabung beachten.
Für wen geeignet
Geeignet für Restaurants, Cafés, Hotels, Caterer und Patisserie-Theken, die ein Zitrusdessert im praktischen Kuchenformat suchen.
Torta Costiera kg 1.4 - Mar: Un Capolavoro di Gusti e Tradizioni
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Spezifikationen
| Marke | i Marigliano |
Alternative Produkte
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