Was Strigoli al Pesto sind
Ein tiefgekühltes Fertiggericht, das die Tradition frischer Weichweizennudeln mit dem unverwechselbaren Geschmack von Genueser Pesto kombiniert, verfeinert mit Pecorino Romano DOP, Pinienkernen und Walnüssen.
Die Herkunft
Hergestellt in Italien von Surgital unter der Marke Fiordiprimi, einem führenden Anbieter von tiefgekühlter Frischpasta für die professionelle Gastronomie.
Kulinarische Eigenschaften
Die Nudeln behalten eine hervorragende Bissfestigkeit, während die Pesto-Sauce cremig ist und das authentische Aroma von Basilikum und nativem Olivenöl extra entfaltet.
Verwendung in der Profiküche
Perfekte Lösung für den Quick Service. Direkt aus dem Gefrierschrank in die Mikrowelle (3 Min. und 30 Sek. bei 750W), ohne Auftauen. Praktisch und ohne Verschwendung für Bars und Imbisse.
Format und Lagerung
Praktische Einzelportion von 300 g, üblicherweise geliefert in Kartons zu 4 Stück. Strikt bei -18°C zu lagern.
Produktspezifikationen
- Bezeichnung: Teigwarengericht aus vorgegarter Frischpasta mit Pesto, tiefgekühlt
- Marke: Fiordiprimi (Surgital)
- Zutaten: Teigwaren (Mehl aus WEICHWEIZEN, Wasser, Salz). Sauce: Basilikum in Öl (Basilikum, Sonnenblumenöl, Salz), Käse Pecorino Romano DOP (SCHAFMILCH, Salz, Lab), Olivenöl extra vergine, Sonnenblumenöl, PINIENKERNE, BAUMNÜSSE, CASHEWNÜSSE.
- Allergene: Enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte (Pinienkerne, Baumnüsse, Cashewnüsse).
- Nährwerte (100 g): Energie 1022 kJ / 244 kcal; Fett 11 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g); Kohlenhydrate 27 g (davon Zucker 0,8 g); Eiweiss 7,3 g.
- Nettogewicht: 300 g pro Portion
- Verpackung: Karton mit 4 Portionen à 300 g
- Lagerung: Tiefgekühlt, bei -18 °C lagern
- Garzeit: 3 Minuten 30 Sekunden in der Mikrowelle bei 750 Watt (ohne Auftauen)
- Ursprungsland: Italien