Baba-Torte mit Chantilly-Creme und Walderdbeeren 1,4 kg MAR

Was es ist

Torta Baba Chantilly e Fragoline ist eine 1,4-kg-Torte nach italienischer Art mit weicher Baba-Basis, Chantilly-Creme und Walderdbeeren.

Produkt, Lieferant und Format

Dolciaria Marigliano Srl ist als Lieferant angegeben. Das Format ist eine 1,4-kg-Torte; eine nicht belegte äussere Kartonmenge wird nicht ergänzt.

Sensorisches Profil

Die weiche, mit Likör getränkte Baba-Basis trifft auf leichte Chantilly-Creme und die fruchtige Note der Walderdbeeren, mit süssem Kontrast.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Die Torte bis zum Service schützen und Portionen nach Dessertkarte und Gästezahl schneiden. Für Tellerdesserts, Feiern, Desserttheken oder Buffets verwenden.

Fehler vermeiden

Creme und Früchte nicht zusammendrücken, kein unsauberes Messer verwenden und Portionen nicht offen stehen lassen. Nur vorbereiten, was geschützt präsentiert werden kann.

Lagerung und Handhabung

Die Angaben auf dem Etikett zu Lagertemperatur und Handhabung beachten. Creme und Früchte schützen und die Torte wieder gemäss Etikett lagern.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses professionelle 1,4-kg-Tortenformat in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Caterer und Dessertservices.

Für wen geeignet

Für Patisserietheken, Restaurants, Hotels, Caterer und Eventteams, die ein portionierbares italienisches Dessert mit Creme und Früchten suchen.

Serviceplanung

Das dokumentierte Format als Arbeitsreferenz für Mise en Place und Serviceplanung verwenden. Nur die benötigte Menge vorbereiten, Restbestand schützen und den Nachschub an Karte und Gästezahl ausrichten. Eine klare Übergabe zwischen Vorbereitung und Service erleichtert die Handhabung des Formats auch in einem ausgelasteten professionellen Ablauf.