Balsamico-Essig aus Modena IGP Linea Silver 250 ml (Karton 6 Flaschen) TDT

Was es ist

Aceto Balsamico di Modena IGP Linea Silver ist ein Balsamico-Essig in einer praktischen 250-ml-Flasche. Die IGP-Bezeichnung kennzeichnet die geschützte Produktkategorie.

Hersteller und Format

Die Handelsreferenz ist Linea Silver von Terra del Tuono in einer 250-ml-Flasche. Der Karton umfasst 6 Flaschen und eignet sich für den Nachschub in Restaurants und Cateringbetrieben.

Organoleptisches Profil

Er bietet die typische Balance von Balsamico: abgerundete Süsse, klare Säure und einen dunklen, konzentrierten Charakter. Als Finishing-Würze verleiht er Gerichten einen definierten aromatischen Akzent.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Mit wenigen Tropfen oder einem Teelöffel pro Portion beginnen und auf das Gericht abstimmen. Für Salate, Gemüse, Marinaden, Fleischgerichte, Käse-Service, Reduktionen und Finishing mit süss-säuerlichem Akzent verwenden.

Häufige Fehler

Empfindliche Gerichte nicht vor dem Probieren stark übergiessen. Den Essig im richtigen Arbeitsschritt zugeben, Reduktionen kontrollieren und einen sauberen Ausgiesser verwenden, damit präzise dosiert und angerichtet werden kann.

Lagerung und Handhabung

Die ungeöffnete Flasche kühl und trocken, vor direktem Licht und Wärme geschützt lagern. Nach Gebrauch verschliessen und den Flaschenhals sauber halten; Etikettangaben nach dem Öffnen beachten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert das Kartonformat mit 6 Flaschen an Profiküchen und Food-Service-Betriebe in der ganzen Schweiz. Die 250-ml-Flasche lässt sich für Restaurants, Pizzerien, Caterer, Hotels und Delikatessengeschäfte gut einplanen.

Für wen geeignet

Diese Referenz eignet sich für Köche und Serviceteams, die eine vielseitige Balsamico-Würze zum Verfeinern, für Dressings und kontrollierte Rezeptarbeit benötigen. Die 250-ml-Flasche unterstützt eine ordentliche Station und gleichmässige Portionierung.