Trockene Eierlasagneblätter Barilla 500 g (Karton 6) AL

Was ist das Produkt?

Trockene Eierlasagneblätter von Barilla in 500-g-Packungen, im Karton mit 6 Stück. Die flachen Blätter sind für geschichtete Ofengerichte bestimmt und bieten Profiküchen ein konstantes Format.

Hersteller und Format

Barilla ist die angegebene Marke. Dokumentiert sind 6 Packungen zu 500 g pro Karton, eine klare Lagereinheit für Restaurant- und Cateringproduktion.

Organoleptisches Profil

Die Eierpasta hat ein klares Weizenaroma, eine feste trockene Textur und eine Oberfläche für reichhaltige Saucen. Zubereitet ergeben die Lasagneschichten eine klare Struktur mit Ragù, Béchamel, Gemüse und Käse.

Professionelle Verwendung und Dosierung

Etwa 80-100 g trockene Blätter pro Hauptgangportion einplanen und an Rezept und Schichtzahl anpassen. Für klassische Lasagne, Gemüseaufläufe und die Produktion in Gastroblechen verwenden.

Fehler vermeiden

Die Schichten nicht überfüllen, keine trockenen Ecken ohne Sauce lassen und das Ofengericht nicht sofort schneiden. Sauce gleichmässig verteilen, Kochhinweise beachten und vor dem Portionieren ruhen lassen.

Lagerung

Ungeöffnete Packungen kühl, trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Geöffnete Verpackungen gut schliessen und die Pasta bis zum angegebenen Datum vor Bruch und Feuchte schützen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert den Barilla-Karton in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Cateringküchen und italienische Lebensmittelbetriebe. Sechs 500-g-Packungen erleichtern Wareneingang und Wochenplanung.

Für wen geeignet

Für Restaurants, Trattorien, Hotels, Cateringbetriebe und Lebensmittelgeschäfte mit einem bekannten Format trockener Eierlasagne. Für klassische Menüs, Take-away-Theken und Blechproduktion geeignet.