Was ist dieses Produkt?
Ganze Black-Tiger-Garnelen der Grösse 4/6 sind ein professionelles Grossformat für die Küche. Die Sortierung steht für etwa vier bis sechs ganze Garnelen pro Kilogramm; die 1-kg-Packung kommt im 10-kg-Karton.
Hersteller und Format
Die Referenz wird als ganze Black-Tiger-Garnele in Profi-Packungen zu 1 kg geliefert. Zehn Packungen ergeben den angegebenen 10-kg-Karton für eine geordnete Lagerung von Meeresfrüchten.
Sensorisches Profil
Ganze Black-Tiger-Garnelen haben einen festen, saftigen Biss und einen zarten süsslichen Meeresgeschmack. Ihre Präsentation sorgt für Wirkung und hilft, die Form bei schonender Garung zu erhalten.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Eine grosse Garnele für eine Vorspeise oder zwei für ein Hauptgericht mit Meeresfrüchten einsetzen und nach Rezept sowie Portion anpassen. Grillieren, in der Pfanne garen oder zu Pasta und Risotto geben, ohne das Meeresaroma zu überdecken.
Häufige Fehler
Grosse Garnelen nicht übergaren, nicht lange bei Raumtemperatur auftauen und die Pfanne nicht überfüllen. Vor dem Garen trocken tupfen und die Hitze wegnehmen, sobald das Fleisch gerade opak ist.
Lagerung und Handhabung
Das Produkt bei der auf der Verpackung angegebenen Temperatur lagern und nie bei Raumtemperatur stehen lassen. Nur die benötigte Menge auftauen, übrige Packungen schützen und nach dem Auftauen die Etikettangaben beachten.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA liefert professionelle Fisch- und Meeresfrüchteformate in der Schweiz ab dem Lager Embrach über das Foodservice-Netz. Nach Servicevolumen als 1-kg-Packung oder 10-kg-Karton bestellen.
Für wen geeignet
Geeignet für Restaurants, Hotels, Fischtheken, Catering und Köche, die grosse ganze Garnelen mit klarer Sortierung und praktischer Kartonhandhabung suchen.
Black-Tiger-Garnele, ganz, 4/6 - Packung 1 kg
Entdecken Sie erlesene Meeresqualität mit der ganzen Black-Tiger-Garnele, einem besonderen Produkt, ausgewählt für Liebhaber der feinen Küche. Diese Garnelen von besonderer Schönheit und mit charakteristisch dunkler Farbe zählen zu den geschätzten Krebstieren. Mit einer Grösse von 4 bis 6 Stück pro Kilogramm bieten sie saftiges, zartes und geschmackvolles Fleisch.
In praktischen Packungen konfektioniert, ist dieses Produkt ideal für Gastronomen und Köche, die ihren Gerichten Eleganz und Frische verleihen möchten. Jede Garnele wurde sorgfältig ausgewählt, um hohe Qualität und Frische zu gewährleisten - bereit für Ihre Lieblingsrezepte.
Ob Sie ein raffiniertes Risotto, eine Gourmet-Pasta oder eine aromatische Grillplatte zubereiten: Die Black-Tiger-Garnele bringt einen unwiderstehlichen Duft und einen besonderen Geschmack, der auch anspruchsvolle Gaumen überzeugt.
Nehmen Sie die Black-Tiger-Garnele in Ihre Speisekarte auf und bieten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Genusserlebnis - jedes Gericht wird zu einer Reise ins Herz des Meeres! Auch im Karton zu 10 kg erhältlich, für die Anforderungen von Catering und Gastronomie. Verleihen Sie Ihrem Service mit diesem besonderen Produkt eine Prise Klasse!
Spezifikationen
| Marke | DAYSEADAY FROZEN B.V. |
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