Bruschelle Klassisch Mini 350 g — Morato

Gebrauchsfertiges Bruschetta-Brot im Mini-Format für die Gastronomie

Die Bruschelle Klassisch Mini von Morato sind gebrauchsfertige Bruschetta-Brotscheiben im Mini-Format, abgepackt zu 350 g. Sie sind für die Gastronomie konzipiert, die in wenigen Minuten warme Bruschetta, Crostini und Fingerfood servieren möchte, ohne zu schneiden und ohne Verschnitt: einfach toasten, belegen und servieren. Ideal für Vorspeisen, Aperitifs und Buffets mit gleichbleibendem Ergebnis.

Was sind die Bruschelle

Die Bruschelle sind Brotscheiben auf Weizenmehlbasis, die eigens für die Zubereitung von Bruschetta entwickelt wurden: die klassische geröstete und belegte Brotscheibe der italienischen Tradition. Anders als selbst geschnittenes Brot haben die Bruschelle eine kalibrierte Grösse, eine Kruste, die das Toasten gut übersteht, und eine Krume, die auch nach dem Belegen knusprig bleibt. Das Mini-Format macht jede Scheibe zum perfekten Einzelhappen für Aperitif und Buffet.

Die Marke Morato

Morato Pane ist einer der führenden italienischen Hersteller von verpacktem Brot und Backwaren für den Konsum und die Gastronomie. Die Marke steht für standardisierte, gleichbleibende Produkte, die für den professionellen Einsatz entwickelt wurden, wo Liefersicherheit und konstantes Ergebnis zählen. Die Bruschelle gehören zur Morato-Reihe von Spezialbroten für die schnelle Zubereitung von Snacks und Vorspeisen.

Eigenschaften des Mini-Formats

Das Mini-Format ist die eigentliche Staerke dieses Produkts. Jede Scheibe ist klein, daher:

• perfekt als Einzelhappen für Aperitif und Fingerfood, ohne Schneiden;
• man kann mehr Stücke pro Gedeck servieren und die Vielfalt der Beläge erhöhen;
• weniger Verschnitt, da die Portion bereits kalibriert ist;
• schnellerer Service bei hohem Andrang wie Aperitifs und Buffets.

Die klassische Version hat einen neutralen, vielseitigen Geschmack, der sowohl zu süssen als auch zu herzhaften Belägen passt.

Technische Daten

• Produkt: Bruschetta-Brot, Mini-Scheiben klassisch
• Marke: Morato Pane
• Nettogewicht: 350 g pro Packung
• Herkunft: Italien
• Basiszutat: Weizenmehl
• Zollcode (HS): 1905.90
• Kanal: Food Service, Gastronomie, Bar und Catering

Professionelle Verwendung

1. Klassische Bruschetta: die Scheiben toasten und mit nativem Olivenöl, frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch und Basilikum belegen, oder mit Stängelkohl, Burrata und apulischem Öl für eine Gourmet-Variante.
2. Crostini als Vorspeise: ideale Basis für warme Crostini mit Wurstwaren, Streichkäse, Paté oder Gemüsecremes.
3. Aperitif und Fingerfood: das Mini-Format macht sie zum perfekten Aperitif-Happen, in mehreren Varianten auf einer Platte.
4. Basis für Saucen und Cremes: hervorragend zu Käsecremes, Hummus, Olivenpaté, Thunfisch-Zwiebel-Saucen oder Stracciatella.
5. Buffet: dank gleichmässiger Portionierung und schneller Zubereitung perfekt für Buffets, Banketts und Catering.

Aufbewahrung

Die Packung kühl und trocken lagern, fern von Hitzequellen und Feuchtigkeit, unter Beachtung des aufgedruckten Datums. Nach dem Öffnen die Packung gut verschliessen und das Produkt innerhalb weniger Tage verzehren, um Frische und Knusprigkeit zu erhalten. Die Scheiben können direkt aus der Packung getoastet werden.

Logistik LAPA Schweiz

LAPA liefert die Bruschelle Klassisch Mini von Morato an Restaurants, Pizzerien, Bars und Catering-Betriebe in der Schweiz, mit regelmässigen Lieferungen in den Räumen Zürich, Genf, Lugano und Basel. Dank Partner-Kurierdiensten und einer auf den Food Service ausgerichteten Logistik garantieren wir pünktliche Lieferungen und durchgehende Versorgung für die professionelle Gastronomie.

Fuer wen

Ein Produkt für Restaurants, Pizzerien, Bars, Hotels, Weinbars und Catering-Dienste, die Bruschetta, Crostini und Fingerfood in gleichbleibender Qualität mit kurzer Zubereitungszeit anbieten möchten. Ideal für alle, die eine fertige, vielseitige und zuverlässige Brotbasis suchen.